Beğendili Acılı Tavuk

Fırın poşetine havuç ve piliçleri yerleştirin.

Çeşni malzemelerini bir kase içinde karıştırarak poşetin içindeki malzemelerin üzerine serpiştirin.

Poşeti hafifçe sallayıp, ağzını kapatın. Bir kürdan yardımıyla poşette 3 adet delik açın.

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50 dakika pişirin. 

Fırından çıkardıktan sonra torbayı bir makas yardımıyla dikkatlice kesip, patlıcan beğendi ile sıcak sıcak servis edin.

Patlıcan Beğendi:

Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya ekleyerek ısıtın. Unu ekleyip 3 dakika kadar kavurun, ardından süt, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra patlıcan ve kaşar peyniri ekleyip 5 dakika pişirin.