Yufka İçinde Tas Kebabı

5

30 dk

90 dk

Zor

4 kişilik

200 kcal

8256

Özenle hazırlanan ve sabırla pişirilen yufkalı taş kebabı tarifi, geleneksel tatları sofralarından eksik etmeyen lezzet tutkunlarının kalbini çalacak!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Yufka İçinde Tas Kebabı

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

yeşil biber

1 adet

kırmızı biber

1 adet

arpacık soğan

3 adet

sarımsak

1 diş

kıyma

125 gram (g)

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

yufka

1 adet

Sos İçin

yumurta

1 adet

süt

çeyrek su bardağı

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

Yufka İçinde Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

10 Adım

Sos malzemelerinin hepsini bir kâsede karıştırın.

Biberleri, soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.

Kıymayı biberlerin üzerine koyun ve ince ince zırhtan geçirin.

Bir tavanın içini tereyağı ile yağlayın.

Tavaya kıyma karışımını yayın ve kısık ateşte her bir tarafı 10’ar dakika pişirin.

Başka bir tavayı yağlayın ve içine yufkanın yarısını parçalayarak koyun.

Sosun yarısını tavadaki yufkanın üzerine koyun.

Pişen tas kebabını yufkanın üzerine koyun ve geri kalanını yufka ile kapatın.

Kalan yufkayı tas kebabının üzerine serin.

Üzerine kalan sosu gezdirin, ardından, orta ateşte her iki tarafını da 5 dakika pişirerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Akşama Ne Var?