Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4

Böğürtlen Şerbeti

;
01.07.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Vücut direncini artırdığına inanılan böğürtlen şerbeti ekşimsi tadıyla da çok seviliyor.

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Meyan Şerbeti lezzetli ve sıra dışı şerbet tariflerinden biri. Bir çalı türü olan meyan kökü ile hazırlanıyor. Anavatanı Rusya ve Çin olan meyan kökü bizde daha çok Doğu Anadolu’da yetişiyor. Meyan kökü ile değişik bir şerbet deneyimi için tarifimize buyurun. 

Ramazan Şerbetleri: Susatmayan 13 Osmanlı Şerbeti Tarifi

Şerbetler Osmanlı döneminde altın çağını yaşayan içecekler. Hemen her meyveyle, hatta çiçeklerle hazırlanan, soğuk içilen, karla daha çok soğutulan, balla tatlandırılan, özel günlerde, kutlamalarda, evlerde, sokaklarda her an her yerde bulunan “meşrubatlar”! Artık şerbeti, sırtlarında kocaman bir ibrik, hafifçe eğilerek bardağın içine ustaca boşaltan sokak şerbetçileri yok, ama unutulmaya yüz tutmuş bu müstesna tatları yeniden aslına uygun hazırlama çabamız var. Şüphesiz, malum lezzeti yakalamanın sırrı, meyvelerin renklerini ve lezzetlerini saklı tutarak, geleneksel enfes içeceklere dönüştürmek. Hadi, 11 ayın sultanına yakışacak ramazan şerbetleri hazırlayalım; biz zaten bunun için buradayız!

Böğürtlen Şerbeti Malzemeleri

1 kilo (kg)
ayıklanmış böğürtlen
5 litre (l)
su
4 su bardağı
şeker
1 tatlı kaşığı
limon tuzu
Alışveriş Listesine Ekle
Asıl Yayın Tarihi: 18.04.2020
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol