ARAMA YAP
30 dk
20 dk
Kolay
4 kişilik
32 kcal
7050

Fit beslenmek isteyenlerin lezzeti ve pratik hazırlanışıyla mest olacağı, bir yapanın bir daha yapmak isteyeceği bir tarifle geldik: Karnabahar Köftesi.


“Sebzeden köfte mi olur?” diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. Sebzeden köfte olur, hem de etlisini aratmayacak lezzette olur. Kışın tazeyken yapacağınız karnabahar köftesini ara ya da ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Bu lezzetin yanında sofranıza sebzeli farklı alternatifler arıyorsanız hazırlayabileceğiniz sebzeli tarifler arasında; Pazı MücveriSebzeli Kadınbudu Köfte tariflerimiz mutlaka ilginizi çekecektir. Malzemeler hazırsa karnabaharın en keyifli halini sizlerle paylaşıyoruz. 


Karnabaharlı tarifleri seviyorsanız çok farklı bir versiyonu kızarmış karnabahara hemen göz atın!


Fırında Karnabahar Köftesi


Karnabahar köftesini yağsız teflon tavada pişirebileceğiniz gibi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında da rahatlıkla pişirebilirsiniz. 


Fırında Karnabahar Köftesinin Yanında Ne Gider? 


Karnabahar köftesini dilerseniz et ve tavuk yemeklerinizin yanına yardımcı yemek olarak servis edebilir dilerseniz de ısıtılmış lavaş ekmeklerle dürüm yaparak servis edebilirsiniz. Karnabahar köftesinin yanına en çok yakışacak soslarsa yoğurt veya tahin sos olacak.

Pişirmeye Başla

Karnabahar Köftesi Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana malzemeler

karnabahar, sapları ayıklanmış
yarım adet
patlıcan, küp kesilmiş, soyulmuş
1 adet
kırmızı kaliforniya biber
1 adet
sarımsak
4 diş
buğday, haşlanmış
1 su bardağı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
panko
2 su bardağı
dil peyniri
1 su bardağı

Sos için

Knorr Sebzeli Domatesli Napoliten Makarna Sosu
1 adet

Servis için

humus
4 yemek kaşığı
tereyağı
2 yemek kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
maydanoz
8-10 yaprak
Servis Önerisi

Karnabahar Köftesi Tarifi Servis Önerisi:

Lavaşla servis edebilirsiniz.