Etli Yeşil Mercimek

5

10 dk

30 dk

Kolay

4 kişilik

17997

Yeşil mercimeğe biraz daha protein takviyesi yapmaya ne dersiniz? Etli yeşil mercimek tarifiyle menünüze pratik, besleyici ve doyurucu bir sulu yemek ekleyin!

Kara şimşek olarak da bilinen bu tarifi ana yemek olarak tüketebilir, ekmek bana bana yiyebilirsiniz. Özellikle kış aylarında tercih edilen Yeşil Mercimek yemeğinin yapımı kolay, lezzeti de şahane. Şimdiden afiyet olsun.

Etli sebze yemeklerini seviyorsanız, etli patates yemeği tarifine hemen göz atın!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Etli Yeşil Mercimek

: O Bir Klasik ;

Malzemeler

- 4 kişi +

et, kuşbaşı

500 gram (g)

tereyağı

2 yemek kaşığı

mercimek

2 su bardağı

soğan, halka şeklinde doğranmış

3-4 adet

salça

1 yemek kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

su

5 su bardağı

havuç, verev kesilmiş

2 adet

mantar, ikiye bölünmüş

5 adet

Şefin Önerisi:

Mercimekleri bir gece önceden suya koyup ıslatmak ve pişirmeden önce süzüp sudan geçirmeye özen gösterin.

Etli Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

6 Adım

Eti bir tencereye koyup, bol miktarda soğan, tereyağı, mantar ve havucu ilave edin.

Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.

Sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırın.

5 bardak su koyup, akşamdan ıslatılmış veya haşlanmış mercimekleri yıkayıp ilave edin.

Orta hararetli ateşte, et ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzu atıp 1–2 taşım daha kaynatın.

Mercimeklerin suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın.

Etli Yeşil Mercimek Servis Önerisi:

Arzu ederseniz üzerine tereyağı, pul biber ve kuru naneyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Bakliyat Tarifleri