Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi

: Şekeri Az, Lezzeti Bol
     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Zorluk
Zor

Reçel denilince aklımıza elbette hemen şekerli ve tatlı bir lezzet akla geliyor. Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden biri olan reçel, maalesef şeker hastalarının veya kilosuna dikkat edenlerin ilk vazgeçtikleri besinlerden biri oluyor. Elbette bunun leziz bir çözümü var: Şekersiz reçel.

Doğal meyve şekeri ile tatlandıracağınız şekersiz reçeller, içindeki meyvenin tadını daha öne çıkardığı için meyve severlerin de öncelikli tercihlerinden olmaya aday bir besin.

Şekersiz çilek reçeli chia tohumlu olarak hazırlandığında lif oranı ve Omega-3 bakımından daha zengin bir besine dönüşüyor. Çilek tohumlarına da çok benzeyen chia tohumu, reçele kıvam veriyor. İçerisinde ilave sofra şekeri olmayan, meyvenin şekeriyle hazırladığımız şekersiz çilek reçeli elma suyuyla da yapılabilir.

Çilek ve chia tohumuyla çok kolay şekilde hazırlayabileceğiniz tam kıvamında şekersiz çilek reçeli yapımı için püf noktalarını tarifimizde bulabilirsiniz.

Şekersiz Çilek Reçeli Hazırlarken Kavanozlar Nasıl Sterilize Edilir?


Reçel hazırlarken kullanacağınız cam kavanozları sterilize etmek için kavanozların girebileceği bir tencerede su kaynatın. Kavanozları kaynayan suyun içerisine tamamı girecek şekilde yerleştirin. Çok kısık ateşte 15 ila 20 dakika kaynatın. Bu işlemin son 5 dakikasında kavanozları da suya atın. İşlem bittikten sonra kavanozları ve kapakları sudan çıkarın ve temiz bir bezin üzerine alarak kurumasını bekleyin. Dilerseniz fırında da sterilizasyon yapabilirsiniz. Bunun için de kavanozları 100 derece fırında 15-20 dakika fırınlayın. Kapakları ise kaynamış suda 5 dakika kaynatarak sterilize edin.


Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi Kaç Kaloridir?


10 gram yani yaklaşık bir porsiyon şekersiz çilek reçeli 18 kaloridir. Şeker hastaları ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler şekerli reçele göre daha güvenle tüketebilir.


Şekersiz Reçel Bozulur mu?


Yeterince kaynamayan ya da doğru hazırlanmayan reçel, tıpkı şekerli reçel gibi bozulur Reçeli cam kavanozlarda, açık, serin ve güneş ışığından koruyarak muhafaza etmelisiniz. Aksi halde bozulacaktır. Şekersiz reçelin en büyük özelliği şekerlenme yaşamamanızdır.


Reçel Nasıl Yapılır?


Yazın en güzel meyvelerini kışa hazırlamanın en kolay yolu: Reçel. Yazın kış meyvelerinin, kışın yaz meyvelerinin hasretini çekiyorsanız onları her mevsim tüketmenin en lezzetli hali olan reçellere başvurabilirsiniz. Reçel yapımı her ne kadar korkutucu dursa da aslında kahvaltıların vazgeçilmez bu lezzetleri yapmak çok kolay. Sadece birkaç ufak püf nokta ile harika reçeller yapmanız mümkün.


Ev Yapımı Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi



Şimdi vereceğimiz Ev Yapımı Karpuz Kabuğu Reçeli tarifi ile çöpe giden karpuz kabuklarınızın arkasından çok üzüleceksiniz. Karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır, karpuz kabuğu reçeli yapılışı için hangi malzemeler gerekli, gibi sorularınızı duyar gibiyiz. Kocaman karpuzu kavanoza sığdırdığımız, tam kıvamında Ev Yapımı Karpuz Kabuğu Reçeli tarifimiz için sizi şöyle alalım.

Turunç Reçeli Tarifi


Kahvaltı dışında tatlı tariflerinde de kullanabileceğiniz Turunç Reçeli, mis gibi kokusu ve mayhoş tadıyla sizi mest edecek. Sofranıza farklılık katmak istiyorsanız sizi tarifimize alalım.

Ayva Reçeli Tarifi

En sevilen kış meyvelerinden ayvanın reçeli de en sevilenler arasında yer alıyor. Keklerin içine de çok yakışan ayvayı, reçel olarak tüketmek en yaygın kullanım alanları arasında yer alıyor. Aroması kadar rengi de çok sevilen reçeli, dilerseniz marmelat gibi püre halinde, dilerseniz rendeleyerek, dilerseniz de bizim gibi küp doğrayarak yapabilirsiniz. Hazırsanız ayva reçeli tarifimize buyurun.

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi

Malzemeleri
500 gram (g)
çilek
2 yemek kaşığı
su
1 yemek kaşığı
chia tohumu
1 yemek kaşığı
limon suyu
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi Püf Noktaları

Çileklerin dağılmaması için reçelinizi kısık ateşte ve karıştırmadan kaynatın. Reçel kaynatırken derin bir kap kullanın ve kapağı kapatmayın. Kapağı kapatmak reçelin kararmasına yol açar. Meyvelerin ezilmemesi için, karıştırmamaya özen gösterin. Koyulaşmaya başlayan reçelinizden kaşıkla biraz alın ve bir tabağa damlatın. Damlalar yayılmadan duruyorsa, kıvamı idealdir. Limon suyu yerine limon tuzu da kullanabilirsiniz.

Şekersiz çilek reçelini buzdolabında saklayın ve bir hafta içerisinde tüketin.

Servis Önerisi

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi Servis Önerisi

Dışı çıtır çıtır, içi puf puf kruvasan ile sağlıklı bir alternatif ara öğün oluşturabilirsiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı bir hamur işi arıyorsanız, bizim kruvasan herkesin gözdesi olacak.


Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol