Kişmişli Pilav

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Azerbaycan mutfağına özgü bir yemektir, Iğdır yöresiyle meşhurdur. Kişmiş Azerice'de üzüm anlamına gelir.

Kişmişli Pilav Malzemeleri

400 gram (g)
kırık pirinç, düğü
100 gram (g)
tereyağı
80 gram (g)
kuru üzüm, bütün ve çekirdeksiz
8 gram (g)
limon tuzu, bir leblebi kadar
4 su bardağı
su
1 buçuk tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kişmişli Pilav Püf Noktaları

Limon tuzu pirincin kirini alıp beyazlaması ve yapışmasının önlemek için kullanılır. Demlenme süresi uzayabilir. Bu süreçte tencerenin ısısını kaybetmemesi için bir bezle sarın.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol