ARAMA YAP
15 dk
40 dk
Kolay
4 kişilik
7439

Ekşili pilav Kastamonu yöresine ait lezzetli ve besleyici bir tariftir. Yöresel bir tarif olmasına rağmen, ekşili pilav oldukça hafiftir ve diyet menülerine kolayca dahil olabilir.


Ekşili pilavın hafif olmasını sağlayan, siyez bulgurudur! Ekşili siyez pilavı hafif olduğu kadar içerdiği et suyu, yöresel otlar ve yoğurt ile çok da besleyicidir. Siyez bulgurunu bulmak her zaman mümkün olmadığı için siz tarifinizi ekşili bulgur pilavı olarak da güncelleyebilirsiniz. Besleyiciliği ve hafifliğinden bir şey kaybetmeyecektir!


Ekşili pilavı diğer pilav tariflerinden farklı yapan yoğurt ile hazırlanıyor olmasıdır. Normal şartlarda pilavın yanında yoğurt ve ayran tüketmek bizim mutfağımızda çok yaygın bir uygulama ama yoğurtun bir pilav tarifine direkt dahil olması oldukça değişik! Hazır farklı pilavlardan söz açılmışken, malzemeleri daha kolay bulunan sebzeli pilav tarifimize de sizi davet edelim!


Malzemeler hazırsa ekşili pilav tarifimize geçelim!


Ekşili Pilav Kaç Kaloridir?


1 porsiyon ekşili pilav yaklaşık 343 kaloridir.

Pişirmeye Başla

Ekşili Pilav Tarifi

: Aromasına Hayran Olacaksınız
Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +
siyez bulguru
1 su bardağı
yoğurt, 300 gram
1 buçuk su bardağı
ebegümeci, kalın kıyılmış
Yarım demet
ısırgan otu, kalın kıyılmış
Yarım demet
taze soğan, kalın kıyılmış
Yarım demet
maydanoz, kalın kıyılmış
Yarım demet
kuru soğan, yemeklik
1 adet
tereyağı
2 yemek kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
Yarım tatlı kaşığı
et suyu
2 su bardağı