Bu tarife puan verin

Hem Besleyici Hem Lezzetli:

Zeytinyağlı Pırasa

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

İçinde bolca aroma barındıran pırasa hem besleyici hem de hafif lezzetler arayanların vazgeçilmezi.

Pırasa, zeytinyağlılar arasındaki en iç ferahlatıcı sebzelerden de biri. Hafif bir sebze oluşundan mı yoksa üzerine sıkılan limondan mı karar veremesek de pırasa Türk mutfağının vazgeçilmez sebzesi. Kıymalı Pırasa Köftesi, Pırasalı Arpa Şehriye Pilavı, Pırasalı Tulum Peynirli Makarna bizim favori tariflerimizden. Bugünkü konumuzsa Zeytinyağlı Pırasa. Haydi sizi mutfağa alalım.

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri

500 gram (g)

pırasa

2 adet

havuç, verev doğranmış

yarım su bardağı

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

pirinç

2 su bardağı

1 tatlı kaşığı

toz şeker

yarım su bardağı

limon suyu

1 tatlı kaşığı

tuz

Alışveriş Listesine Ekle

Zeytinyağlı Pırasa Hazırlanışı

8 Adım

Pırasaların ilk katlarını soyun ve verev şekilde doğrayın.

Havuçları boyuna 2 parçaya bölün ve doğrayın.

Tencereye zeytinyağını alıp kızdırın ve havuçları 1 dakika kadar kavurun.

Pırasaları havuçlara ekleyerek 1 dakika daha kavurun.

Tuz, şeker, su ve pirinç ekleyip hazırladığınız yağlı kağıdı üzerine kapatın.

Tencerenin kapağını kapatarak kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20 dakika daha pişirin.

İster ılık ister soğuk olarak servis yapın.

Zeytinyağlı Pırasa Püf Noktaları

Pırasayı daha hızlı pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa Servis Önerisi

Limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="https://www.yemektekeyifvar.com/kahvaltida-ne-var" ><img src="/img/banner/1140x250-648.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>