ARAMA YAP
10 dk
10 dk
Kolay
4 kişilik
310 kcal
14440

Birbirinden farklı tatları sarıp sarmalayarak lezzet sırrına dönüştürdüğümüz dürüm için Türk mutfağının fast food’u diyebiliriz. Popüler yiyeceklerimizden biri olan dürüm, sokak lezzetlerine artan ilgiyle de gastronomik bir trend haline geldi. 


 


Birbirinden farklı lezzetlerle hazırlayabileceğiniz dürümü evde yapmak oldukça kolay ve pratik. Bu yüzden de öğrencilerin, yoğun iş temposuyla çalışanların da kurtarıcı yemeklerinden biri. Dürüm içerisinde kırmızı et kullanabileceğiniz gibi, tavuk, balık ve hatta sadece sebze tercih edebilirsiniz. Tabii damak zevkinize göre farklı baharat ve soslarla da başka boyutlar katabilirsiniz.


 


Asya mutfağının önemli ve en bilinen soslarından biri olan köri sosu, bol baharatlı olduğu için antioksidan özelliğe sahiptir. Biz bu tarifimizde köri sosu tavuk etine çok yakışır diye düşündük. Tavuklarımızı Calve Köri Sos ile lezzetlendirip sarıp sarmaladık ve Köri Soslu Tavuk Dürüm hazırladık. Köri Soslu Tavuk Dürüm yapımı gerçekten çok kolay bir tarif. Pratik olması ve görselliğiyle nefis bir öğün olacak Köri Soslu Tavuk Dürüm, videolu anlatımlı tarifimiz ile kolaydan da kolay…

Pişirmeye Başla

Köri Soslu Tavuk Dürüm | Videolu Tarif


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +
tavuk but, kemiksiz
4 adet
su
Yarım su bardağı

Dürüm için

Calve Köri Sos
4 yemek kaşığı
avokado, dilimlenmiş
1 adet
lime
2 adet
marul, yıkanmış ve kurutulmuş
yarım adet
lavaş
4 adet
kırmızı soğan, ince dilim doğranmış
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Tavukları tavaya aldığınızda, suyunu salmasına izin vermemelisiniz. Her bir tavuk parçasına yağın geldiğinden emin olmalısın. Tavuklar suyunu salarsa lezzetini kaybeder.

Servis Önerisi

Köri Soslu Tavuk Dürüm Servis Önerisi:

Köri Soslu Tavuk Dürümünü kolay yiyebilmek için ortadan ikiye keserek servis edin. Yemeklerin güzel eşlikçisi ayranın en ferah hali naneli salatalıklı ayran ile güzel bir ikili olacaktır.