ARAMA YAP
60 dk
60 dk
Zor
4 kişilik
380 kcal
12887

Dünya mutfağında Kore'de, Kuzey Avrupa'da tatlı/reçel gibi soslarla ve Kuzey Afrika mutfaklarında yoğurt ve limon soslu örnekleri mevcuttur.

Pişirmeye Başla

Etli Beyaz Lahana Sarması

;

Malzemeler

- 4 kişi +

ana malzemeler

beyaz lahana, dolmalık, ince yaprak, 1,5 kg
1 adet
tereyağı
2 yemek kaşığı
kemikli kuzu eti, kaburgadan
2-3 adet
su, sıcak
1 su bardağı

dolgusu için

kuzu kıyma
yarım kilo (kg)
pirinç
yarım su bardağı
sıvı yağ
çeyrek su bardağı
soğan, orta boy, yemeklik
1 adet
sarımsak
1 diş
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
tuz
1,5 tatlı kaşığı

servis için

maydanoz, kıyılmış
1/4 demet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Dolmanın lezzeti kullanılan kemikli etin yağlı olmasından gelir. Arzu ederseniz acı kırmızıbiber ilavesiyle daha lezzetli olur. Yanında tereyağında kavrulmuş soğan ve domates parçalarını döküp servis edilirse tadı ve lezzeti gelişir.

Etli Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

8 Adım