Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 380

Etli Beyaz Lahana Sarması

;
31.03.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
60
Dakika
Dinlenme
30
Dakika
Zorluk
Zor

Dünya mutfağında Kore'de, Kuzey Avrupa'da tatlı/reçel gibi soslarla ve Kuzey Afrika mutfaklarında yoğurt ve limon soslu örnekleri mevcuttur.

Etli Beyaz Lahana Sarması Malzemeleri

ana malzemeler

1 adet
beyaz lahana, dolmalık, ince yaprak, 1,5 kg
2 yemek kaşığı
tereyağı
2-3 adet
kemikli kuzu eti, kaburgadan
1 su bardağı
su, sıcak

dolgusu için

yarım kilo (kg)
kuzu kıyma
yarım su bardağı
pirinç
çeyrek su bardağı
sıvı yağ
1 adet
soğan, orta boy, yemeklik
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
1,5 tatlı kaşığı
tuz

servis için

1/4 demet
maydanoz, kıyılmış
Püf Noktası

Etli Beyaz Lahana Sarması Püf Noktaları

Dolmanın lezzeti kullanılan kemikli etin yağlı olmasından gelir. Arzu ederseniz acı kırmızıbiber ilavesiyle daha lezzetli olur. Yanında tereyağında kavrulmuş soğan ve domates parçalarını döküp servis edilirse tadı ve lezzeti gelişir.

Etli Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

 8 Adım
Asıl Yayın Tarihi: 02.07.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol