İtalya mutfağı sevenleri böyle alalım! İtalyan makarnalarını sevenleri daha da yakına, hemen bu tarife doğru alalım! Çünkü İtalyan makarnaları arasında muhteşem iç harcı ile hem doyurucu hem de damakları şenlendiren bir tarif ile sizlerleyiz: Tortellini makarna!

Hazır Tortellini makarnaları bugün pek çok büyük markette bulabiliyorsunuz ama genelde dondurulmuş olarak satılıyor. Bizce taptaze Tortellini hamurunun yerini hiçbir şey tutamaz!

Tortellini yapımına geçmeden önce “Tam olarak nedir bu Tortellini?” derseniz, aklınızda canlanması için onu peynirli mantı olarak niteleyebiliriz. Sadece dört tarafı da kapalı olarak hazırlanıyor ve içerisine et yerine ıspanak ile peynir konuluyor. Dileyen üzerine peynirli bir Tortellini sosu hazırlayarak aromasını daha da artırıyor…

Tortellini tarifinin çok kolay olduğunu söyleyemeyeceğiz ama birazdan anlatacağımız adımları takip ederek İtalyan büyükannelerin hazırladığı kadar enfes Tortellini tarifine ulaşabilirsiniz!

Tortellini makarnayı sevdiyseniz sizin için Knorr sosları ile hazırlanmış birbirinden leziz ve pratik başka makarna tariflerimiz de var!

İtalyan mutfağı denildiğinde akla ilk gelen fesleğenin makarnaya ne kadar yakıştığını söylemeye hiç gerek yok! Öyleyse kremalı fesleğenli makarna tarifimize hemen göz atın deriz.

Yine tipik bir İtalyan makarnası olan Ravioli’yi peynir soslu olarak denemeye ne dersiniz? Cevabınız “Evet” ise buyurun peynir soslu Ravioli tarifimize!