Kısa zamanların en lezzetli yemeği, hazırlaması oldukça pratik makarna çeşitleri hepimiz için olmazsa olmaz! Az malzemeyle ziyafet sunan makarna tarifini favori soslarınızla zenginleştirmek sizin elinizde. Peynirlisi, mantarlısı, pesto soslusu, kıymalısı... Evinizde olan malzemelerle mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarmaya hazır olun! Bu kez bizim önerimiz, en klasik makarna tariflerinden Kıymalı Makarna! Sosunun kıvamı ve malzemelerin uyumuyla sizi lezzetine hayran bırakacak tarifimiz için hazırsanız, başlıyoruz!
Kıymalı makarna için makarna bol su ve tuz ile haşlanırken, bir yandan da sosu hazırlanır. Kıyma ve soğanlar iyice sotelenir, ardından diğer malzemeler de eklenip kısık ateşte pişirilir. Eğer kıymalı makarna soslarını çeşitlendirmek isterseniz; farklı sebzeler, taze baharatlar ve peynirlerle zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca bir gün önceden kalan makarnanızı değerlendirmek için, beşamel sosla harmanlayıp fırınlayarak, fırında kıymalı makarna hazırlayabilirsiniz.
Bir porsiyon Kıymalı Makarna yaklaşık 197 kaloridir. İçerisinde 23.81 gram karbonhidrat, 9.65 gram protein, 6.71 gram yağ bulunur. Kıymalı makarna karbonhidrat, protein, B grubu vitaminler, folik asit, potasyum, demir açısından zengindir. Yanında sadece yoğurt ve bol yeşillikli bir salata ile ana yemek olarak tüketebilirsiniz.
Kıymalı makarna hazırlaması en kolay tariflerden biri. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, sosu pişirirken kurutmamak. Eğer sosun kuruduğunu hissederseniz, ekstra rendelenmiş domates ve birkaç kaşık sıcak su ekleyebilirsiniz.
Bol maydanoz ve rendelenmiş peynirle servis edebilirsiniz.