Adını, simit benzeri bir şekle sahip olmasından alan ve çay saatlerine şıklık katan lezzet dolu bir kurabiye tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz.
Haydi o zaman gelin mutfağa geçip, bu lezzetli tarifi deneyelim.
Simit kurabiye malzemeleri listesi;
125g tereyağı, oda sıcaklığı
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için
3 yemek kaşığı Knorr Susam
Simit kurabiye nasıl yapılır gelin birlikte inceleyelim.
Fırını 175 dereceye ısıtıyoruz, ardından tereyağı, ayçiçek yağı ve şekeri ekleyip, mikser ile karıştırıyoruz.
Yumurta sarısı, yoğurt, tuz, şeker, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyip mikser ile çırptıktan sonra unu ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğuruyoruz.
Küçük toplara bölüp, rulo şeklinde açtığımız hamurumuzu halka şeklinde birleştiriyoruz. Yumurta akını mikser ile 1 dakika çırpıyoruz.
Halkaları önce yumurta akına, sonra susamla kaplayıp, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alıyor ve 20 dakika fırınlıyoruz.
Oda sıcaklığında dinlendirip, servis ediyoruz.
Simit kurabiye pişirme süresi yaklaşık olarak 20 dakikadır.
Simit kurabiye tarifi lezzeti kadar hazırlık süresi de kalbimizi çalmaktadır. Tarifimizin hazırlanması için ayıracağınız zaman dilimi 30 dakika civarındadır.
Simit kurabiye tariflerinin çoğu tereyağı içerir. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Çok sert veya erimiş olmamalıdır. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, kurabiyelerinizi daha iyi bir doku ve lezzet kazandırır.
Simit kurabiye tarifini soğuk ve yanına kahve ile servis edebilirsiniz.
Simit kurabiye kalori miktarına göz atalım şimdi de. Tarifimizin 1 porsiyonunda 100 kalori bulunmaktadır. Tarifimizi diyet menülerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Simit kurabiye tarifini çay saatlerinde servis edecekler için tarifimizin yanına en çok yakışan eşlikçileri sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Tarifimizin yanına el açması bol peynirli börek, ıslak kek ve taze demlenmiş bir fincan çay çok yakışacaktır.
Simit kurabiye tarifi, çeşitli malzemelerin karışımı ile hazırlanan ve sıklıkla susam tohumları ile kaplanmış lezzetli bir kurabiyedir. Simit kurabiyenin besin değerleri, kullanılan malzemelere, porsiyon büyüklüğüne ve tarife bağlı olarak değişebilir. İşte yaklaşık olarak 100 gram simit kurabiye için tahmini besin değerleri:
Protein: Yaklaşık 5-6 gram
Karbonhidrat: Yaklaşık 50-60 gram
Şeker: Yaklaşık 20-30 gram
Yağ: Yaklaşık 25-30 gram
Lif: Yaklaşık 1-2 gram
Kalsiyum: Yaklaşık %5 Günlük Değer
Demir: Yaklaşık %10-15 Günlük Değer
Besin değerleri, simit kurabiye tarifine göre değişebilir. Örneğin, içinde daha fazla yağ veya şeker içeren tarifler daha yüksek kalori ve karbonhidrat içerebilir. Ayrıca, simit kurabiyenin boyutlarına bağlı olarak da besin değerleri değişebilir.
Simit kurabiye yapımını öğrendik. Şimdi de tarifimiz ile uyumlu tariflere göz atalım.
Öncellikle susamlı çıtır kurabiye tarifi, ardından sütsüz kurabiye tarifi ve son olarak damla sakızlı kurabiye tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.
Tarifimizi denemeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!