Islak Kek

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Kek deyince akla gelen ilk lezzetlerden olan ıslak kek Yemekte Keyif Var mutfağında! Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Islak Kek tarifi karşınızda! 

Islak kek belki de çocukluğunuzdan beri severek tükettiğiniz keklerin başında geliyor. Akışkan çikolatası sayesinde damakları çatlan lezzetiyle çay saatlerinin yeniden vazgeçilmezi olmaya geliyor. Brownie’yi andıran lezzetiyle ıslak kekin birçok çeşidi var. Islak keki diğer keklerden ayıran en önemli özellik ağızda eriyen yapısı ve bol sosu. Kakao, süt ve şekerin birleşiminden oluşan ıslak kek sosu damakları çatlatıyor. 

Islak Kek Yapmanın Püf Nokaları 

Islak kek damakta eriyen kıvamı ve yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinin aranan keklerinden. Tarif uygularken doğru adımları ve püf noktalarını uygulamanız Islak kekin tam kıvamında olmasını sağlayacak. Öncelikle ıslak keki yaparken diğer tüm kek tariflerinde olduğu gibi tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Kabarık bir kek isteyenler malzemelerini tarife başlamadan buzdolabından en az 1 saat önce dışarı çıkarması gerekiyor. Diğer bir püf noktasıysa; şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar iyi bir şekilde çırpmak. 

Islak Kekin Sosunu Ne Zaman Dökmeli? 

Islak kekin sosunu kek sıcakken üzerine dökmelisiniz. Kek fırından çıkmaya yakın diğer tarafta çikolata sosunu hazırlayın. Daha sonra dilimlediğiniz kekin üzerine sıcak sosu gezdirin ve Islak Kek servis edilmeye hazır. 

Islak Kek Malzemeleri

Ana Malzemeler

Yarım su bardağı
sıvı yağ
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı
şeker
Yarım su bardağı
süt
1 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
kakao
1 adet
vanilya
1 adet
kabartma tozu

Sos İçin

1 adet
Carte d'Or Çikolata Sos
3 su bardağı
süt

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı
badem, ince kıyılmış
1 adet
Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Alışveriş Listesine Ekle
Diğer Tarifler
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol