Arzum İndirim

Islak Kek Tarifi

;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Kek deyince akla gelen ilk lezzetlerden olan ıslak kek Yemekte Keyif Var mutfağında! Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Islak Kek tarifi karşınızda!

Islak kek belki de çocukluğunuzdan beri severek tükettiğiniz keklerin başında geliyor. Akışkan çikolatası sayesinde damakları çatlan lezzetiyle çay saatlerinin yeniden vazgeçilmezi olmaya geliyor. Brownie’yi andıran lezzetiyle ıslak kekin birçok çeşidi var. Islak keki diğer keklerden ayıran en önemli özellik ağızda eriyen yapısı ve bol sosu. Kakao, süt ve şekerin birleşiminden oluşan ıslak kek sosu damakları çatlatıyor.

Ayrıca yoğun çikolata severler için Bengi Kurcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye tarifi kaçmaz!

Islak Kekin Sosunu Ne Zaman Dökmeli?

• Islak kekin sosunu kek sıcakken üzerine dökmelisiniz. Kek fırından çıkmaya yakın diğer tarafta çikolata sosunu hazırlayın. Daha sonra dilimlediğiniz kekin üzerine sıcak sosu gezdirin ve Islak Kek servis edilmeye hazır.

• Eğer kekiniz yeteri kadar kabarmamışsa sosu iyi çekmeyebilir.

• Hem kekiniz hem de sosunuz sıcak olmalı. Yoksa kek sosu iyi çekmeyecektir.

Islak Kek Kaç Kalori?

Bir porsiyon Islak Kek (150 gram), yaklaşık 570 kaloridir. İçerisinde 62.67 gram karbonhidrat, 8.6 gram protein, 29.52 gram yağ bulunmaktadır. Yağ, şeker ve karbonhidrat oranı yüksek olduğundan, porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.


Islak Kek Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

Yarım su bardağı
sıvı yağ
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı
şeker
Yarım su bardağı
süt
1 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
kakao
1 adet
vanilya
1 adet
kabartma tozu

Sos İçin

1 adet
Carte d'Or Çikolata Sos
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

3 su bardağı
süt

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı
badem, ince kıyılmış
1 adet
Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Islak Kek Tarifi Püf Noktaları

Islak kek damakta eriyen kıvamı ve yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinin aranan keklerinden. Tarif uygularken doğru adımları ve püf noktalarını uygulamanız Islak kekin tam kıvamında olmasını sağlayacak. Öncelikle ıslak keki yaparken diğer tüm kek tariflerinde olduğu gibi tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Kabarık bir kek isteyenler malzemelerini tarife başlamadan buzdolabından en az 1 saat önce dışarı çıkarması gerekiyor. Diğer bir püf noktasıysa; şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar iyi bir şekilde çırpmak.


Servis Önerisi

Islak Kek Tarifi Servis Önerisi

Islak keki dilerseniz vanilyalı dondurma ve toz antepfıstığı ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine vişne veya ahududu sosu hazırlayıp gezdirebilirsiniz. 

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol