Kıymalı Milföy Tart

Fırını 165 derece fansız programda ısıtın.

Tavaya ayçiçeği yağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Kıymayı ilave edip kıyma suyunu bırakıp çekene dek yüksek ateşte kavurun. Knorr baharatları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın.

Çözünmüş milföy hamurlarını merdane yardımıyla hafif unlanmış tezgahta inceltin, üzeri için 2 adet ayırın. Hamurları kabın içerisine yayıp, çatal yardımıyla minik delikler açın.

Kıymalı iç harcı ilave edin ve üstünü tekrar milföy hamuru ile kaplayın.

Hafif sulandırılmış yumurta sarısını tartın üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.