ARAMA YAP
25 dk
20 dk
Orta
4 kişilik
8191

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bulgur sevenlerin favorisi olacak Fellah Köftesi. Hem de bu sefer patlıcanla birlikte. Ana yemek olarak servis edebileceğiniz Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi tarifi huzurlarınızda.


Patlıcan yatağında Fellah köftesi için patlıcanları hazırlamadan önce fırında patlıcan kızartma yazımıza da göz atmayı unutmayın!


Patlıcan ile hazırlandığında harika olan fellah köftesini yoğurtlu denediniz mi? Hala denemediyseniz hemen yoğrtulu fellah köftesi tarifimize göz atın!

Pişirmeye Başla

Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi


Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Fellah köftesi için

köftelik bulgur
2 su bardağı
irmik
1 su bardağı
domates salçası
1 yemek kaşığı
tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı
yumurta
1 adet
un
4 yemek kaşığı
Knorr Pul Biber
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
Knorr Kimyon
yarım tatlı kaşığı

Patlıcan Yatağı İçin

bostan patlıcan
4 adet
sarımsak, ezilmiş
1 diş
un
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
süt
150 mililitre (ml)
tuz
5 gram (g)
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
muskat
yarım tatlı kaşığı

Sos İçin

domates, rendelenmiş
1 adet
soğan, ince doğranmış
50 gram (g)
sarımsak, ezilmiş
2 diş
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı

servis için

maydanoz
4-5 dal
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Sarımsağı bol olursa daha lezzetli olacaktır.

Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

12 Adım
Servis Önerisi

Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi Servis Önerisi:

Servis ederken üzerine ceviz serpiştirebilirsiniz.