ARAMA YAP
15 dk
25 dk
Orta
4 kişilik
12816

Gaziantep’in en meşhur yemeklerinden Yuvalama Çorbası. Çorba kategorisinde yer alsa da Gaziantep’te çorbadan ziyade ana yemek olarak geçiyor. Tadı diğer çorbalara benzemeyen bol etli, doyurucu ve lezzetli bir tarif huzurlarınızda.

Pişirmeye Başla

Yuvalama Çorbası

: Gaziantep'in Meşhur Lezzeti ;

Malzemeler

- 4 kişi +
kuru soğan
1 adet
nohut
1 su bardağı
Knorr Nane
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
tuz
5 gram (g)
su
1,5 litre (l)
sıvı yağ
45 mililitre (ml)

Köfte için

dana kıyma, az yağlı
150 gram (g)
kırık pirinç
1 su bardağı
ince bulgur
2 yemek kaşığı
un
30 gram (g)
Knorr Nane
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı
Knorr Kimyon
yarım tatlı kaşığı
Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
1 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
sarımsak, ezilmiş
2 diş

Yoğurt Meyânesi İçin

yoğurt, yarım yağlı
250 gram (g)
un
1 yemek kaşığı
yumurta sarısı
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Yumurta ve yoğurtlu karışıma kaynayan suyu azar azar ilave etmeye özen gösterin.

Servis Önerisi

Yuvalama Çorbası Servis Önerisi:

Üzerine sıvı yağ ve nane gezdirip servis edebilirsiniz.