Helva her haliyle gönüllerimize taht kurmuş ve tahtını hiçbir lezzete değişmeyen sayılı tatlılardandır. Özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı arayanların da buluşma noktasıdır helva. Hele ki yanında mis gibi bir dondurma varsa. :)

Un helvası, irmik helvası ve ahi helvası oldukça sevilen ve bol bol yenen helva çeşitlerinden. 

Bugün helva tariflerinin arasına bir yenisini daha ekledik ve leblebi helvası tarifi ile mutfaklarınızı şenlendirmeye geldik! Zamanında leblebi tozu ile eğlenen çocuklar, büyüdüklerinde de bu lezzetten kendilerini mahrum etmesinler!

Leblebi helvası yapımına geçmeden önce, ‘’Leblebi helvası hangi yöreye aittir?’’ sorusunu yanıtlamak istiyoruz.  

Leblebi helvasının tek bir yöreye ait olduğunu söylersek diğer şehirlerimize haksızlık etmiş oluruz. Leblebi helvasının ilk kez Afyonkarahisar’da yapıldığı biliniyor. Aynı zamanda Trakya yöresinde de bol bol yapılıp satılmaktadır.

Leblebi helvası malzemeleriniz tezgâhta yerini alsın. Bu defa un yerine leblebi tozu kullanalım ve onu günün yıldızı ilan edelim. :) Üstelik leblebi helvası için malzemelerimiz her evde bulunan türden. 

Buyurun leblebi helvası yapımına geçiyoruz!

Leblebi helvası için leblebileri mutfak robotuna alıp, toz haline gelene dek iyice çekiyoruz. Orta boy bir tavada, tereyağını orta ateşte eritiyoruz. Ardından da tatlımızın yıldızı olan leblebi tozunu azar azar ekleyip renk alana dek kavuruyoruz.

Son olarak şeker ve süt ekleyip, kıvam alana dek kavuruyoruz. Tabaklara kaşık ile şekil verip, yanında dondurma ile servis ediyoruz.

Gördünüz mü bir saatten az bir sürede mutfaktaki işiniz bitti!

Leblebi Helvası Tarifi Servis Önerisi

Çay saatlerinizde favoriniz olacak leblebi helvası tarifi, şeker oranı az hazırlanmış bir bardak limonatayla ya da bir fincan taze demlenmiş çay ile kesinlikle çok yakışacaktır.

Kahve severleri de unutmuyoruz tabii ki! Helvamızın yanına filtre kahve ya da latte tercih edebilirsiniz.

Leblebi Helvası Tarifi Püf Noktaları

Diğer helva tariflerinde olduğu gibi leblebili helva tarifinde de helvanın kavrulması oldukça önemlidir. Unu kavururken azar azar eklemeli ve sürekli olarak karıştırarak kavurmalısınız. Unun çok kızarmaması ve çiğ kalmaması oldukça önemlidir.

Leblebi Helvası Tarifi Kaç Kaloridir?

Helva tariflerini denedikten sonra akıllara hep kaç kalori olduğu sorusu gelmektedir. Leblebi helvası kalori miktarını merak edenler için bir porsiyonunda 350 kalori bulunduğunu ekleyelim.

Maalesef ki bu tatlımız pek de diyet dostu değil. Kalori hesabı yapıyorsanız dikkatli tüketmelisiniz.

Leblebi Helvası Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Helva Tarifi

Leblebi helvası tarifini denedikten sonra sizleri hemen başka helva tariflerimizle de tanıştırmak istiyoruz. :) Daha önce denemediyseniz eminiz ki lezzetten havalara uçacaksınız! Öncelikle mutfaklarımızda sık sık pişirdiğimiz ve kaşık ile şekil verdiğimiz un helvası tarifi, eşsiz lezzetiyle süt helvası tarifi ve son olarak kahvaltıların yıldızı ahi helvası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.