Arzum İndirim

Zeytinli Açma Tarifi


Tuğçe Aydemir;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Misafir sofralarının, kahvaltıların ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan açmayı en pratik şekilde kendiniz de yapabilirsiniz. 

Görünüşüyle ilk bakışta simiti andıran açma, yumuşacık ve tel tel ayrılan dokusuyla herkesin favorisi. Genellikle pastane açmaları tercih edilse de bu yumuşacık açmaları evde yapmanız hiç zor değil. Haşhaşlısı, zeytinlisi, kaşarlısı hatta çikolatalısını bile evde yapmak mümkün. Üstelik bu tarifi yapmak için usta olmanıza gerek yok. Evinizde olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz oldukça pratik bu tarifi adımları ve püf noktalarıyla doğru uygularsanız pastaneleri aratmayacak açmalar evinizden hiç eksik olmayacak.

Zeytinli Açma Kaç Kalori?


Bir adet Zeytinli Açma 401 kaloridir. İçerisinde 35.38 gram karbonhidrat, 5.97 gram protein, 25.99 gram yağ bulunmaktadır. Yüksek oranda yağ ve karbonhidrat içerdiği için diyet yaparken porsiyon kontrolüyle tüketmeniz önerilir.

Zeytinli Açma Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı
süt, oda sıcaklığında
yarım su bardağı
su
1 su bardağı
sıvı yağ
3 yemek kaşığı
şeker
1 tatlı kaşığı
tuz
1 adet
kuru maya
1 adet
yumurta beyazı
1 adet
yumurta
750 gram (g)
un
100 gram (g)
tereyağı
200 gram (g)
zeytin ezmesi
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Zeytinli Açma Tarifi Püf Noktaları

Zeytinli Açma yapımındaki en önemli püf nokta kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında, süt ve suyun ılık olmasıdır. Unu bir anda değil, kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz. Hamur iki katı yüksekliğe çıkana kadar mayalamalısınız. Açmalara şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp 10 dakika daha mayalandırdıktan sonra pişirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Zeytinli Açma Tarifi Servis Önerisi

Yanında beyaz peynir, domates, salatalık ve çayla beraber servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol