Ananaslı Ters Turta

Tereyağı ve şekeri mikserle çırptıktan sonra teker teker yumurtaları ekleyin.

Başka bir kaba un, şekerli vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyin.   

Unlu karışımı, sütle beraber yumurtalı karışıma ilave edin ve en son iki kaşık yoğurdu ekleyip karıştırın.  

Büyük bir kek kalıbını yağlayın, dibine esmer şekeri serpin. 

Şekerin üzerine erimiş tereyağını döküp, ananasları yan yana sıkıca dizin ve üzerine kek hamurunu dökün. 

Önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 40-45 dakika veya keke batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.      

Fırından çıkardığınız keki 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapacağınız tabağa ters çevirin.

Sıcakken dilimleyip meyvelerle süsleyerek karadutlu dondurma ile servis edin.