ARAMA YAP
60 dk
30 dk
Orta
8 kişilik
450 kcal
8557

Bugün sizlere günün her saatinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, leziz bir börek tarifi anlatacağız! Haşlanmış patatesli yumuşacık iç harcı, çıtır yufkalar ile çıtır patatesli börek puf puf bir kıvama sahip oluyor, tadına bakanlar mutlaka bir tane daha istiyor! Bildiğiniz patatesli börektariflerinden farklı olan patatesli çıtır böreğe eminiz bayılacaksınız.


Yufkadan çıtır çıtır börek yapmanın sırrı yufkaya sürülen harçta gizli! Daha önce sodalı patatesli börek tarifini duymuş olabilirsiniz ama elma sirkesi ile hazırlanan çıtır çıtır patatesli böreği duymuş muydunuz? Sıvı yağ, un ve elma sirkesi ile hazırlanan sos, yufkaların üzerine sürülüyor. Böylece patatesli çıtır börek hem bambaşka bir lezzete sahip oluyor hem de çıtır çıtır olurken kurumuyor!


Çıtır börek tarifleri deyince aklımıza ilk gelen tarif şüphesiz çiğ börektir. Eskişehir yöresine ait olan çiğ börek, orada çibörek olarak da bilinir. Puf puf hamuru ve doyurucu iç harcı ile çiğ börek tarifimizi de mutlaka deneyin!

Pişirmeye Başla

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

: Günün Her Saatine Uygun
Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +
taze yufka
4 adet
ayçiçeği yağı
1 su bardağı
elma sirkesi
2 tatlı kaşığı
un
4 yemek kaşığı

Harcı

patates, orta boy
4 adet
ayçiçeği yağı
3 yemek kaşığı
soğan, küçük küp doğranmış
1 adet
Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
2 yemek kaşığı

Üzeri için

yumurta, çırpılmış
1 adet
su
1 yemek kaşığı
Knorr Susam
1 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Blender yoksa mikser ya da çırpma teli ile çırpabilirsiniz.