Arzum İndirim

Midye Börek Tarifi

: Çıtır Çıtır ;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
12
Kişilik
Hazırlama
45
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Pratik ve hazır yufkayla yapılan börekler arasında en çok sevileni: Midye Börek. Bu tarif çat kapı gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak. 

Midye börek adı üstünde midye görüntüsüyle ve çıtır çıtır oluşuyla pazar kahvaltılarının ya da beş çaylarının yıldızı olmaya aday. Midye börek öyle bir börek ki onu her türlü harçla sunmanız mümkün. Dilerseniz iç harcını; sucuklu, peynirli, kıymalı veya sebzeli hazırlayabilir hatta sade olarak pudra şekeriyle sunabilirsiniz.. Hatta buzdolabında kalmış yeşillikleri değerlendirmek isterseniz otlu dahi yapabilirsiniz. Otlu Börek nasıl yapılır?Detaylarıyla öğrenmek isterseniz yazımıza göz atabilirsiniz. Yufkalar hazırsa hemen yapılışına doğru geçelim.

Protein kaynağı

370 kcal/porsiyon

Midye Börek Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

4 adet
yufka, dörde bölünmüş
200 mililitre (ml)
ayçiçek yağı
200 mililitre (ml)
su

Sos için

500 gram (g)
dana kıyma
1 adet
pırasa, ince doğranmış
1 adet
havuç, rendelenmiş
1 adet
soğan, küp doğranmış
1 yemek kaşığı
Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Üzeri için

1 adet
yumurta sarısı
15 gram (g)
su
20 gram (g)
susam, kavrulmuş
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Midye Börek Tarifi Püf Noktaları

Midye börek, çıtır bir börek çeşididir. Bu sebeple sos olarak sadece su ve yağ kullanılır. Eğer vaktiniz varsa, böreklerinizi bir gece önceden hazırlayıp üzerini streçledikten sonra bir gece buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında dinlendikçe çıtırlığı artacaktır. İç harcının lezzetli olması için hafif sulu ve bol lezzetli olması önemlidir. Sebzeleri ve kıymaları kurutmadan pişirmeye özen gösterin. Midye Börek için kullanacağınız hazır yufkaların taze olmasına özen gösterin.

Servis Önerisi

Midye Börek Tarifi Servis Önerisi

Midye Böreği isterseniz sosla beraber de servis edebilirsiniz. Mantı sosu gibi sarımsaklı yoğurtlu bir sosu üzerine gezdirip ardından da hafif salçalı sos dökebilirsiniz. Böylelikle hafif mantı tadında bir börek olacaktır.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol