Pudra şekeri ile mükemmel bir ikili olan ve diğer ismi Kürt Böreği ile de bilinen kolay küt böreği tarifi ile karşınızdayız.

Ayçiçek ve tereyağının birlikte kullanıldığı ve bildiğimiz börek tariflerinin aksine daha meşakkatli olan küt böreği, lezzetiyle gönlümüze taht kurmuş bir tarif.

Böreğimizin en sevindiren özelliklerinden bir tanesi de hiçbir iç harcına ihtiyaç duymamasıdır. Sadece servis esnasında bir miktar pudra şekeri serpiştirip tatlı mı tatlı bir börek elde edebilirsiniz.

Haydi o zaman gelin bu lezzetli mi lezzetli ve gönüllere taht kurmuş küt böreği nerenin hemen öğrenelim ardından da mutfağa geçip hızlıca hazırlayalım.

Türkiye’nin her bir yerinde ayrı bir ilgi gören küt böreğinin asıl kökeni olarak bilinen ilimiz Bingöl.

Küt böreği yapılışına geçiyoruz hemen!

Un, su ve tuzu derin bir kaba alıp mikserin yoğurma aparatı ile pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğuruyoruz. 6 bezeye ayırıp, oklava ile küçük yuvarlaklar açıyoruz.

Tereyağı ile ayçiçek yağını karıştırıp, aralarına sürerek üst üste hamurları diziyoruz. Oda sıcaklığında 30 dakika dinlendiriyoruz.

Tezgâhı yağlayıp, hamurlardan birini masaya alıyoruz. Kenarlarından elle çekerek dikdörtgen şeklinde açılabildiği kadar ince açıyoruz.

Fırın tepsisini yağlayıp, fırını 180 dereceye ısıtıyoruz ve açılan hamuru tepsi boyutunda katlayıp, seriyoruz. Yağlayıp, kalan hamurları aynı şekilde açıp aralarını yağlıyoruz.

Yaklaşık 45 dakika altı ve üstü renk alana dek fırınlıyoruz. Pişen böreğimizi oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirip, dilimliyoruz. Son olarak pudra şekeri ile servis ediyoruz.

Küt Böreği Tarifi Servis Önerileri

Hazır yufkadan küt böreği tarifimizi tüm püf noktaları ile paylaştık. Şimdi de tarifimizin yanına en çok yakışan servis önerilerine değinmek istiyoruz.

Enfes bir pazar kahvaltısında tüm sevdikleriniz bir araya geldiyse küt böreği olmazsa olmaz. Kahvaltıda böreğimizin yanına en güzel eşlikçileri sizler için bir araya getirdik.

Çıtır çıtır patates kızartması, bol malzemeli menemen, peynir, salatalık ve reçel çeşitleri ile küt böreği tarifimizi servis edebilirsiniz. İçecek olarak da taze demlenmiş bir fincan çay tercih edebilirsiniz.

Böreğimize beş çaylarında da yer verebilirsiniz. Yanında kısır ve ıslak kek ile kesinlikle enfes bir uyum yakalayacak.

Küt Böreği Tarifi Püf Noktaları

Hamur soğukken daha rahat açılacak fakat yağı daha az alacaktır, hamur ısınınca dolaba alıp dinlendirerek daha rahat açabilirsiniz.

Böreğin hamurunda kullanılacak tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Aynı zamanda börek hamurunu dinlendirdiğinizde daha lezzetli börekler elde etmiş olacaksınız.

Küt Böreği Tarifi Kaç Kaloridir?

Hamur işi kategorisinde yer alan börek tarifleri kalori açısından maalesef ki tatmin etmemektedir.

İstiyoruz ki kahvaltılarda kalori hesaplaması yapmadan doya doya börek yiyelim. Ama kalori miktarı yüksekse maalesef ki porsiyonları küçültmek durumunda kalıyoruz.

Eğer kilo probleminiz yok ve doya doya börek yemek istiyorsanız elbette ki gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Kilo problemi yaşayanlar için biz minik bir araştırma yaptık ve küt böreği kalori miktarını sizlerle paylaşmak istedik.

Tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 700 kalori bulunmaktadır. Oldukça yüksek kalorili olan bu tarifimizin sık sık tüketilmesi maalesef ki önerilmemektedir.

Küt Böreği Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Kahvaltıların göz bebeği diyebileceğimiz küt böreği tarifini deneyenlere şimdi de 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz.

Madem börek önerisinde bulunacağız, baklava yufkalı peynirli börek, kırma börek tarifi ve son olarak da zarf böreği tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Deneyip favori tarif defterinize eklemeyi ve kahvaltı sofralarınızda yer vermeyi unutmayın. Mutlu kahvaltılarda mutlu yüzler görmek için tariflerimizi mutlaka deneyin!