/

Bu tarife puan verin

Bizi Takip Edin

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Kaç Kişilik: 4

Şiveydiz

;

08.11.2022

(0 oy)

Hazırlama

20

Dakika

Pişirme

20

Dakika

Zorluk

Kolay

Yumuşacık kuzu eti, taze soğan, nohut ve yoğurtlu bir terbiye ile buluşuyor, ortaya Gaziantep’in meşhur yemeği şiveydiz çıkıyor. Hem besleyici hem doyurucu şiveydiz tarif için kollarınızı sıvayın!

Şiveydiz Malzemeleri

Ana Malzemeler

250 gram (g)

taze soğan, iri doğranmış

3 diş

sarımsak, ince dilim doğranmış

250 gram (g)

kuzu eti, kuşbaşı doğranmış

500 gram (g)

süzme yoğurt

1 adet

yumurta sarısı

2 yemek kaşığı

un

1 su bardağı

nohut, haşlanmış

2 tatlı kaşığı

tuz

6 su bardağı

sıcak su

Üzeri İçin

1 tatlı kaşığı

Knorr Nane

2 yemek kaşığı

tereyağı

Şiveydiz Nasıl Yapılır?

4 Adım

Kuzu etini sıcak tencerede kendi yağıyla suyunu çekene kadar kavurun, 2 su bardağı su ekleyin.

Taze soğan ve taze sarımsakları ekleyip, üzerine 4 su bardağı su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Bir kapta süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Tenceredeki sudan ekleyerek karışımı ısıtın ve tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Tuz ekleyin.

Bir soslukta tereyağını eritin, naneyi ekleyin. Üzerine gezdirip servis edin.

Diğer Yöresel Tarifler

Yemek ve Yaşam

Tümü

ANA SAYFA TARİF DEFTERİ ALIŞVERİŞ LİSTESİ