20 dk

Kolay

4 kişilik

4839

Yumuşacık kuzu eti, taze soğan, nohut ve yoğurtlu bir terbiye ile buluşuyor, ortaya Gaziantep’in meşhur yemeği şiveydiz çıkıyor. Hem besleyici hem doyurucu şiveydiz tarif için kollarınızı sıvayın!

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Şiveydiz

Name: Şiveydiz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 250 gram (g) taze soğan; 3 diş sarımsak; 250 gram (g) kuzu eti; 500 gram (g) süzme yoğurt; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı nohut; 2 tatlı kaşığı tuz; 6 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı Knorr Nane; 2 yemek kaşığı tereyağı

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

taze soğan, iri doğranmış

250 gram (g)

sarımsak, ince dilim doğranmış

3 diş

kuzu eti, kuşbaşı doğranmış

250 gram (g)

süzme yoğurt

500 gram (g)

yumurta sarısı

1 adet

2 yemek kaşığı

nohut, haşlanmış

1 su bardağı

tuz

2 tatlı kaşığı

sıcak su

6 su bardağı

Üzeri İçin

Knorr Nane

1 tatlı kaşığı

tereyağı

2 yemek kaşığı

Şiveydiz Nasıl Yapılır?

4 Adım

Kuzu etini sıcak tencerede kendi yağıyla suyunu çekene kadar kavurun, 2 su bardağı su ekleyin.

Taze soğan ve taze sarımsakları ekleyip, üzerine 4 su bardağı su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Bir kapta süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Tenceredeki sudan ekleyerek karışımı ısıtın ve tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Tuz ekleyin.

Bir soslukta tereyağını eritin, naneyi ekleyin. Üzerine gezdirip servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Yöresel Tarifler