Yılbaşı sofraları hazırlanırken yoğurtlu mezeler mutlaka masada yerini alır! Mayonez ile karıştırılan yoğurt sosuna çoğunlukla zeytinyağı ve limon da eşlik eder ya da atom gibi geleneksel mezelerde üzeri kızgın yağ ile süslenir. Bugün biz, yoğurtlu sosa mayonezin eşlik edeceği çok pratik bir meze tarifi hazırladık. Yılbaşı sofranızda ona mutlaka yer açın!

Yoğurtlu meze denildiğinde de akla ilk gelenlerden biri zeytinyağlı kereviz mezesi olur. Hem ağır ana yemeklerin yanında hafif ve ferah bir eşlikçi olması, hem de kolayca hazırlanabilmesi ile kereviz mezesi favorilerimiz arasındadır! “Yoğurtlu kereviz mezesi nasıl olur?” derseniz, tüm malzemeleri ve sosunu aynı kaba alıp karıştırdıktan sonra üzerini yaban mersini ve ceviz ile süsleyerek servis ediyorsunuz. İşte bu kadar basit!

Kereviz mezesi aslında geleneksel sayılabilecek bir tarif ama biz onu yaban mersini ile süsleyerek bambaşka bir aromaya sahip olmasını sağlıyoruz. Eğer siz de farklı mezeleri servis etmeyi seviyorsanız tadına hayran olacağınız kurutulmuş domates mezesi tarifimize mutlaka göz atın! Üstelik onu sadece akşam yemeklerinde değil, kahvaltı sofralarında bile servis edebilirsiniz. “Benim için meze yoğurtlu olmalı!” diyenlerdenseniz, kereviz mezesi gibi hafif ve çok pratik kabaklı meze tarifimize göz atmadan geçmeyin!

“Farklı tarifler enfes ama konuklarım klasik lezzetleri sever.” diyenlerdenseniz ve risk almak istemezseniz defasulye piyazı sizin için harika bir seçim olacaktır.