Arzum İndirim

Kestaneli Sufle


Emre Ulu;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
12
Dakika
Zorluk
Orta

Hazır mevsimi de gelmişken, çikolatalı sufleye şahane bir alternatif getirdik. Kestaneli Sufle tarifi yıldızınız olacak. 

Kestane ve beyaz çikolata birlikteliği kulağa çok güzel gelmiyor mu? İnanın damağınızda da leziz bir tat bırakıyor. Bu sebeple tarifi denemeye değer görüyoruz. Detaylarda boğulmadan durumu özetleyelim, mantık çikolatalı sufle yapımıyla aynı şekilde ilerliyor. Yumurta sarıları ve beyazları ayrılıyor ayrı yerlerde farklı malzemelerle çırpılıyor ve sonunda bu ikisi tekrar kavuşuyor. Kavuşmalarını da fırında kutluyor ve son olarak bizimle paylaşıyorlar. Sonra bir kaşık darbesi ve beyaz çikolatalı kestaneli karışımın kendini tabağa bırakıyor...

Tarifi yapmak için yeterince heveslendiyseniz, birkaç püf noktası verip sizi tarife uğurluyoruz. Benmari metodunu uygularken karışımı sürekli çırpmaya özen gösterin aksi halde yumurta, buharın verdiği ısıyla pişebilir. İkinci püf noktasıysa yumurta beyazlarını karışıma eklerken söndürmemeye özen gösterin zira yumurta beyazları sayesinde sufleniz köpük kıvamında bir yapıya ulaşacak.

Eğer 4 kişilik ölçü sizin için biraz fazlaysa 2 kişilik sufle tarifimize mutlaka göz atın!

Kestaneli Sufle Malzemeleri

4 adet
yumurta, sarısı
160 gram (g)
beyaz çikolata
2 su bardağı
kestane şekeri
1 su bardağı
krema

Sosu İçin

Yarım su bardağı
kestane şekeri şerbeti
4 adet
yumurta, beyazı

Sunum İçin

3 yemek kaşığı
Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

2 yemek kaşığı
pudra şekeri
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kestaneli Sufle Püf Noktaları

Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve yumurta beyazının sarısından tamamen ayrışmış olmasına dikkat edin.

Servis Önerisi

Kestaneli Sufle Servis Önerisi

Krema ve pudra şekeriyle servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol