20 dk

10 dk

Kolay

4 kişilik

5241

Vişneli ve ahududulu hafif parfe tarifi bu yazın favorisi olacak! Fransız mutfağının en ferah tatlıları arasında yer alan parfeyi bu reçeteyle mutlaka deneyin!

Mayhoş meyveler şüphesiz parfeye çok yakışıyor ama daha tatlı bir meyveyle de denemenizi öneririz! Peki o meyve hangisi diye sorarsanız, cevabımız: Şeftalili parfe!

Vişneli ve ahududulu parfe tarifimiz son derece kolay ve pratik. Peki misafirlerinizi şaşırtmak için biraz emek vermeye ne dersiniz? Çıtır çıtır hamuru ve yumuşacık meyveli iç harcıyla vişneli tart tarifimiz tam sizlik!

Algida Maraş Usulü Sütü Bol Dondurma

SATIN AL

Algida Maraş Usulü Bol Kaymak Dondurma

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Vişneli Ahududulu Pratik Parfe

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

yumurta

4 adet

limon suyu

1 tatlı kaşığı

krema, çırpılmış soğuk

1 adet

Şurup İçin

Çeyrek su bardağı

şeker

Çeyrek su bardağı

Kup İçin

vişne, çekirdeksiz ayıklanmış

1 su bardağı

ahududu

1 su bardağı

bisküvi, iri parçalanmış

Yarım adet

fındık, iri kıyılmış

Yarım su bardağı

Carte d'Or Meyve Şöleni

1 adet

Vişneli Ahududulu Pratik Parfe Nasıl Yapılır?

5 Adım

Su ve şekeri kaynatın, soğuması için buzdolabına alın.

Şurubunuz soğuduğunda kenara alın, derin bir soslukta orta ateşte yumurta sarılarına çırpma teli ile sürekli karıştırarak şerbetini azar azar ekleyerek kabarıp, rengi açılana kadar çırpın. Koyu bir kıvam aldığında çırpmayı bırakın.

Ocaktan alınca bir kaba alıp buzdolabında dinlendirin, soğuyana kadar 5 dakikada bir karıştırarak kontrol edin. Limon suyunu ekleyin.

Kremanızı mikser ile hızlı ayarda kabarıp koyu bir kıvam alana dek çırpın. Kremanızın üçte birini karışımınıza ekleyin, söndürmeden karıştırın. Kalanını da ekleyin kabarık bir kıvam elde edin.

Kuplarınızı dizin. Aralarına sırasıyla bisküvi, meyveli sos, fındık ve meyveleri ekleyin. Buzdolabında bekletip servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.