ARAMA YAP
10 dk
25 dk
Orta
8 kişilik
360 kcal
22179

 


İzmir’de çok sevilen ve coğrafi işaret ile İzmir’e tescillenen Şambali, bazen Şam Baba ve Şam Tatlısı olarak da bilinir. İzmir’e Balkan göçmenleri ile Cumhuriyet’in ilk yıllarında gelen Şambali tatlısı Kemeraltı Çarşısı’nda doğmuştur, en güzeli burada yenir. Sokaklarda seyyar olarak da satılan Şambali, özellikle soğuk kış günlerinde çok rağbet görür.


Pastanelerde ise üzerinde kaymak ve toz Hindistan cevizi ile servis edilir.


Çaylar kahveler hazırsa, Şambali yapmaya başlayalım!

Pişirmeye Başla

Şambali Tatlısı Tarifi

: Şerbetli Tatlı Sevenlere ;

Malzemeler

- 8 kişi +

Hamuru İçin

irmik
1 su bardağı
toz şeker
1 su bardağı
sıvı yağ, ayçiçek
2 yemek kaşığı
un
1 su bardağı
kabartma tozu
1 adet
yoğurt
1 su bardağı

Üzeri İçin

badem
4 yemek kaşığı

Şerbeti İçin

toz şeker
1 buçuk su bardağı
su
2 buçuk su bardağı
limon suyu
Yarım tatlı kaşığı

Servis İçin

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma, her porsiyon için 1 top
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

En az 5-6 saat mümkünse bir gece dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi

Şambali Tatlısı Tarifi Servis Önerisi:

Algida Maraş Usulü Sade Dondurma ile sandviç yaparak servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir