Pazı Mücver

Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
6
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Kabak mücver tarifini çok sevdiğinizi biliyoruz, ancak bu tarif ondan biraz daha iddialı: Pazı Mücver.

Pazı kalsiyum oranı yüksek olan sebzeler arasında yer alıyor. Ispanakla karıştırılan ya da onun kardeşi kabul edilen pazı, genelde tencere yemeklerinde veya böreklerin içinde fazlasıyla kullanılıyor. Aynı zamanda sadece üzerine yumurta kırılarak ya da yoğurtla karıştırılarak bile tüketilebiliyor. 

Alışagelmiş Mücver, tarifinde elbetteki kabak kullanılıyor. Hatta mücver tariflerimiz arasında, Mücver Köfte, Kabaklı Vegan Mücver, Fırında Kabak Mücver ve Fırın Mücver ve Tahinli Yoğurt Sos yer alıyor. 


Konu kabak dışına çıktığındaysa bu tarifte pazıya, kırmızı dolmalık biber, taze soğan, sarımsak ve hellim peyniri eşlik ediyor. Hazırsanız, başlayalım.  

Pazı Mücver

Malzemeleri
1 demet
pazı
1 adet
kırmızı biber
8 adet
taze soğan
2 diş
sarımsak
3 adet
yumurta
5 yemek kaşığı
un
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 tatlı kaşığı
pul biber
5 dilim
hellim peyniri
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Pazı Mücver Püf Noktaları

Sebzelerin suyunu salması için tuzla ovun.

Servis Önerisi

Pazı Mücver Servis Önerisi

Tahin ve limon kullanarak elde ettiğiniz bir sosla servis edebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol