Fırında Kabak Mücver Tarifi

Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
2
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Kabak her mevsim manav tezgahlarında olan bir sebze, ama yine de mücver demek yaz demektir. Şu an mücver bizim için kabak demek olsa da, bazen de kabak ve havuç, Osmanlı mutfağında pastlıca, kadayıf, taze fasulye ile yapıldığı oluyormuş. Şimdi bizim yumurta tavası dediğimiz tavalar, Osmanlı’da mücver tavası olarak bilinirmiş.


Sağlıklı yaşamak ve beslenmek giderek daha çok önemli olup, hayatlarımıza girmeye başladıkça, hepimiz kızartma duyunca bir ‘yemesek mi acaba?’ der olduk. Kızartma yememek neyse ki zor değil, kızartma olarak pişirdiğiniz tüm yemekleri fırında yapabilirsiniz ve derin yağda pişmediği için çok daha hafif olur.


Şimdi fırında kabak mücver tarifimize geçelim!

Yoğurtlu Kabak Salatası

Salata genel olarak çiğ sebze ve meyvelerin doğranmasıyla hazırlanıyor. Ancak patates ya da kabak gibi sebzeleri pişirmek gerekiyor. Elimizde enfes ve kolay bir kabak salatası tarifi var; yoğurtlu cevizli kabak salatası! Ona kabak yoğurtlaması ya da kabaklı salata da deniyor. Yoğurtlu salatalar arasında en çok kabağın yakıştığı bu tarif, fırında kabak mücver gibi... Kısa zamanda hazırlanıyor, hafif diyetler için birebir ve lezzetli!

Fırında Kabak Mücver Kaç Kalori?

1 porsiyon Fırında Kabak Mücver 63 kaloridir.

Fırında Kabak Mücver Tarifi

Malzemeleri
4 adet
kabak, rendelenmiş
2 adet
yumurta
yarım demet
dereotu, ince doğranmış
yarım demet
maydanoz, ince doğranmış
10 adet
yeşil soğan, ince doğranmış
200 gram (g)
lor peyniri
yarım su bardağı
un
1 adet
kabartma tozu
yarım su bardağı
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
Knorr Sebzeli Çeşni
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Fırında Kabak Mücver Tarifi Püf Noktaları

Mücver harcını hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, içindeki un ile glüten oluşacaktır ve harç daha iyi bütünleşecektir.

Servis Önerisi

Fırında Kabak Mücver Tarifi Servis Önerisi

Kabak mücverin yanına yoğurt servis edebilirsiniz, süt ürünlerinden uzak duruyorsanız yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol