Seveni neredeyse her salatasına dahil eder, tadını bilmeyenler de denemekten biraz çekinir. Ülkemizde yetiştirilmesinin başlamasıyla artık çok rahatlıkla marketlerde, pazarlarda bulabildiğimiz avokado, harika salatalar için mutlaka değerlendirmeniz gereken bir malzeme!

Avokado sadece harika salatalar için değil harika saçlar için de ideal malzeme! Avokado ile saçlarınıza iyi gelecek ev yapımı bir maske hazırlamak için Saç Bakım Güzellik'in ev yapımı maskeler yazısına göz atın!

Avokado Nasıl Seçilir ve Saklanır?

Avokadolu salata yapımı için en önemli detay, olgunlaşmış ve yumuşamış avokadoları kullanmanızdır. Avokado seçiminizi rengine göre yapmak her zaman doğru yol olmayabilir; çünkü bazı türler olgunlaşmış olsalar bile yeşildir. Avokadonun olgunluğunu anlamak için meyveyi elinizde tutun ve hafifçe bastırın. Olgun bir avokado, lapa gibi bir his verir.

Avokado sapı da olgunluk durumu hakkında bilgi verebilir. Sapı çekin ve direnç yoksa çıkarın. Sap kökünün altındaki küçük daire, sarı-yeşil renkteyse henüz olgunlaşmamıştır; parlak yeşil renk ise mükemmel bir şekilde olgunlaşmıştır. Olgunlaşmamış avokadoları oda sıcaklığında birkaç gün dinlendirerek, yemeye hazır hale gelmesini sağlayabilirsiniz. Avokadonuzu nasıl saklayabileceğiniz hakkında detaylı bilgi için yazımıza da göz atabilirsiniz!

Avokadolu Salata Çeşitleri

Avokadolu salatalar diyet yapanların ve hafif beslenme rutinini benimseyenlerin en çok tercih ettiği tarifler arasında. Salatalarınızda kullanmadan önce avokado nasıl hazırlanır öğrenmek için tıklayın.

? Avokadolu salatalar arasında en bilineni ton balıklı avokadolu salatadır. Avokado, ton balığı, kırmızı soğan, salatalık ve istediğiniz soslarla kolayca hazırlayabileceğiniz avokadolu ton balıklı salata doyurucu ve hafif bir öğün olacaktır.

? Avokadolu salatalar mevsime ve elinizdeki malzemelere göre kolayca şekillenebilir. Örneğin avokadolu yeşil salata için evinizdeki yeşillikleri kullanabilir, sadece marul ile bile avokadolu salatanızı hazırlayabilirsiniz.

? Kinoa ile hazırlayabileceğiniz bir tarif olan avokadolu kinoa salatası da özellikle diyet dönemlerinde en çok tercih edilen tariflerden. Oldukça doyurucu olan bu avokadolu salata tarifi bir o kadar da kolay. Kinoayı bir kaseye koyun ve üzerine su ekleyerek 10-15 dakika beklettikten sonra orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen kinoanın üzerine dilimlenmiş avokado, doğranmış roka ve domatesi ekleyin. Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber sosu ile yemeye hazır!

Avokadolu Salata Sosu

Avokadolu salatalarda, avokadoyu dilimleyerek kullanabileceğiniz gibi soslarınıza da ekleyebilirsiniz. Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan avokadolu salata sosu ile salatalarınızın lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyabilirsiniz. Olgunlaşmış avokadonuzu ezerek, zeytinyağı, limon, tuz, karabiber ve isteğe göre sarımsakla harmanlayarak harika bir sos elde edebilirsiniz! Avokadolu salata sosunu robotta ya da blender yardımıyla da yaparak pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.

Avokadolu Salata Kaç Kaloridir?

1 porsiyon avokadolu salata yaklaşık 90 kaloridir.