Bu tarife puan verin

Kastamonu Pilavı

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Kolay

Kastamonu mutfğaına özgü bir yemektir. Anakız pilavı olarak da bilinir.Geleneksel olarak bakliyatlar (nohut/fasulye) ve bulgur ile yapılır, pirinç kullanılmaz.

Kastamonu Pilavı

Malzemeleri

1 su bardağı

pirinç

1 su bardağı

bulgur

Yarım su bardağı

yeşil mercimek

2 yemek kaşığı

tereyağı

1 adet

Knorr Et Suyu Bulyon

3 su bardağı

1 tatlı kaşığı

kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı

tuz

Alışveriş Listesine Ekle

Kastamonu Pilavı Nasıl Yapılır?

5 Adım

Et suyunu ve tuzu birlikte bir kaba alın.

İçine pirinç ve bulguru ekleyip, kaynatın. Kaynayınca orta ateşte 20 dakika pişirin.

Başka bir kapta yeşil mercimekleri, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzün ve pilav tenceresine ekleyin.

Tahta bir kaşıkla karıştırın, kapağını kapalı 20 dakika dinlendirin.

Sıcak olarak servis edin.

Kastamonu Pilavı Püf Noktaları

Kolay yapılan lezzetli ve besleyici bir pilavdır. Lezzetini yakalamak için yerel ürünleri tercih etmeniz tavsiye edilir.

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>

Diğer Tarifler

Etiketler