(0 oy)
Kabaklar kıymayla buluşuyor ve ortaya tadına doyulmaz Kabak Graten çıkıyor.
Beşamel sosun girdiği her yemek ayrı güzel oluyor, farkındayız. Nötr tadı yüzünden özellikle diyet yapanların burun kıvırdığı bir sebze olarak düşünülen kabak, bu tarifle yeni bir boyut kazanıyor. İnce ince dilimleniyor, kıymayla buluşuyor ve beşamel sosla taçlandırılıyor. Son dokunuş ise erimiş kaşar peynirden geliyor. Bu sebeple dışı hafif çıtır, içi yumuşacık graten tariflerinin sofralardaki yeri yıllardır değişmiyor. Dilediğiniz sebzeye uyarlayabileceğiniz bu tarifi sebzelerden yapılmış bir lazanya olarak da düşünebilirsiniz. Dilerseniz kıyma yerine tavuk kullanabilirsiniz. Hatta örnekleri için bu tariften sonra sizi Kabak Lazanya ve Fırında Kıymalı Karnabahar Gratene davet edebiliriz. Ancak önce mutfağa buyurunuz.
Kabak Graten Kaç Kaloridir?
Bir porsiyon Kabak Graten yaklaşık 228 kaloridir. İçerisinde 9.81 gram karbonhidrat, 8.74 gram protein, 16.79 gram yağ bulunur. Ayrıca sebzeden gelen potasyum, C vitamini ile kıyma, süt ve kaşar peynirinden gelen proteine sahiptir. Tek başına ana yemek olarak servis edebileceğiniz Kabak Graten, yüksek yağ oranına sahiptir.
9 Adım
Beşamel sosu yaparken sürekli karıştırın. Buna rağmen topaklanırsa el blender’ından geçirin.
Sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla servis edebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
