Bu tarife puan verin

Şiveydiz

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Zor

Yumuşacık kuzu eti, taze soğan, nohut ve yoğurtlu bir terbiye ile buluşuyor, ortaya Gaziantep’in meşhur yemeği şiveydiz çıkıyor. Hem besleyici hem doyurucu şiveydiz tarif için kollarınızı sıvayın!

Şiveydiz Malzemeleri

Ana Malzemeler

250 gram (g)

taze soğan, iri doğranmış

3 diş

sarımsak, ince dilim doğranmış

250 gram (g)

kuzu eti, kuşbaşı doğranmış

500 gram (g)

süzme yoğurt

1 adet

yumurta sarısı

2 yemek kaşığı

1 su bardağı

nohut, haşlanmış

2 tatlı kaşığı

tuz

6 su bardağı

sıcak su

Üzeri İçin

1 tatlı kaşığı

nane

2 yemek kaşığı

tereyağı

Alışveriş Listesine Ekle

Şiveydiz Hazırlanışı

4 Adım

Kuzu etini sıcak tencerede kendi yağıyla suyunu çekene kadar kavurun, 2 su bardağı su ekleyin.

İZLE

Taze soğan ve taze sarımsakları ekleyip, üzerine 4 su bardağı su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

İZLE

Bir kapta süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Tenceredeki sudan ekleyerek karışımı ısıtın ve tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Tuz ekleyin.

İZLE

Bir soslukta tereyağını eritin, naneyi ekleyin. Üzerine gezdirip servis edin.

İZLE

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>