Lazanya

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

Soğan, sarımsak ve havuçları 4 dakika kadar soteleyin.

Kıymayı ekleyin ve kaşığın sırtıyla ezerek karıştırın.

Kıymanın rengi döndüğünde domatesleri ve salçayı ekleyin. Ortalama 10 dakika pişirin.

Suyu ekledikten sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Başka bir sos tenceresine süt döktürdükten sonra Knorr Beşamel Sos ekleyin.

Yüksek ateşte kaynadıktan sonra altını kısarak 5 dakika pişirin.

Lazanyaların yumuşaması için sıcak suda 3 dakika kadar bekletin.

Bir fırın kabının tabanına bir kat lazanya dizin ve üzerine ince bir kat üzerine kıyma, beşamel sos ekleyin. Üzerine kaşar peyniri gezdirin.

Bu işleme kıymalı sos bitene kadar, yaklaşık 4 kat, devam edin.

Üst kata kıymalı sos koyduktan sonra beşamel sos, parmesan peyniri, koyarak 180 dereceye ayaralanmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra dilimleyerek servis edin.