Fransız Mutfağı’nın klasikleşmiş tatlarından Creme Brulee, karamelize şeker lezzeti ve sütün hafifliğiyle özellikle yaz mevsimlerinin vazgeçilmez hafif lezzetlerinden biridir. Birkaç özel teknikle hazırlanan tatlı tarifi karmaşık görünse de, sanıldığı kadar zor olmadığını belirtelim.
Eğer siz de sütlü tatlılardan vazgeçemiyorsanız, bu tarif tam size göre!
Bir porsiyon Creme Brulee (200 gram), yaklaşık 321 kaloridir. İçerisinde 16.64 gram karbonhidrat, 8.94 gram protein, 24.08 gram yağ bulunmaktadır.
Algida Maraş Usulü Sade - Antep Fıstıklı Dondurma
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
Algida Maraş Usulü Bol Kaymak Dondurma
Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın
• Yumurta aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırın. • Creme Brulee karışımı kalıplara ilk döktüğünüzde sulu bir kıvamda olacaktır. Kıvam alana kadar pişirmelisiniz. Eğer salladığınızda tatlı kenarlardan ayrılmıyorsa, tatlınız olmuş demektir.
Servis etmeden önce üzerine bir tatlı kaşığı esmer şeker gezdirin. Pürmüzle üzerini yakıp süsleyerek servis yapın.
Facebook
Twitter
WhatsApp
10 dk
