Çay saatlerinin en sevilen tariflerinden bir tanesi ile karşınızdayız.
Oldukça şık sunumlu ve lezzetli olan elmas kurabiye tarifi ile gün sofralarınıza lezzet katmaya geliyoruz. Yanında eşlikçiler ile servis edildiğinde yemelere doyamayacağınız elmas kurabiye tarifi detaylarına göz atmaya ne dersiniz?
Buyurunuz elmas kurabiye malzemelerine birlikte göz atalım.
En lezzetli elmas kurabiye tarifini hazırlayabilmeniz için huzurlarınızda elmas kurabiye malzemeleri;
-250g tereyağı, oda sıcaklığında
-Yarım su bardağı pudra şekeri
-1 adet yumurta
-2 yemek kaşığı kakao
-4 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-5 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
Elmas kurabiye nasıl yapılır merak edenler için tüm püf noktalarıyla elmas kurabiye tarifini ele aldık.
Buyurunuz elmas kurabiye yapılışına geçelim.
Tereyağı ile şekeri derin bir kabın içerisinde pürüzsüz olana dek mikser ile çırpıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyip, karıştırıyoruz.
Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip, pürüzsüz bir kıvam olana dek yoğurup, fırını 170 dereceye ısıtıyoruz.
Hamurdan küçük toplar alıp, elle yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Ortalarına parmak ile bastırıp, yaklaşık 20 dakika kızarana dek fırınlıyoruz. Oda sıcaklığında 10 dakika soğumaya bırakıyoruz.
Son olarak kurabiyelerimizin ortalarındaki boşluklara fındık kreması ekleyip, servis ediyoruz.
Elmas kurabiye pişirme süresi yaklaşık olarak 15 dakikadan oluşmamaktadır. Kurabiyeleriniz altlı üstlü renk aldıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.
Elmas kurabiye hazırlık süresi ise yaklaşık olarak 20 dakikadan oluşmaktadır.
Kullanacağınız tüm hamur malzemelerinin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Tüm kurabiye tariflerinde olduğu gibi elmas kurabiye hamurunun da çok fazla yoğrulamaması gerekmektedir.
Elmas kurabiyeleri üzerine çikolata sos ekleyerek servis edebilirsiniz. Aynı zamanda çocuklara süt, çay severlere çay ve kahve severlere de kahve ile servis edebilirsiniz.
Elmas kurabiye kalori miktarını merak edenler için minik bir araştırma yaptık. Tarifimizin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 120 kalori bulunmaktadır. Hamur işi kategorisinde yer alan bu tarifimizi diyet menüleri için maalesef ki öneremiyoruz.
Elmas kurabiye tarifini beş çaylarında servis edecekseniz. Yanında su böreği, ıslak kek, mercimek köftesi ve taze demlenmiş bir fincan çay tüketebilirsiniz.
Elmas kurabiye tarifimizi beğenip, benzer tarifler denemek isteyenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz.
İlk olarak pudingli kurabiye tarifi, ardından kakaolu ıslak kurabiye tarifi ve son olarak da üzümlü kurabiye tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.
Elmas kurabiye hemen hemen her yörede yapılan bir kurabiye çeşididir.
Elmas kurabiye, birçok farklı tarife dayalı olarak hazırlanabilen bir tür kurabiyedir. Dolayısıyla, elmas kurabiye tarifleri ve malzeme kullanımları değişebilir, bu nedenle besin değerleri de tarife bağlı olarak farklılık gösterebilir. Ancak genel bir yaklaşım olarak, standart bir elmas kurabiye için yaklaşık besin değerleri şunlar olabilir (100 gram başına):
Karbonhidratlar: 50-60 gram
Protein: 3-5 gram
Yağ: 22-28 gram
Şeker: 20-30 gram
Lif: 1-2 gram
Besin değerleri, kullanılan malzemelere, kurabiyenin boyutlarına ve tarife bağlı olarak değişebilir. Elmas kurabiyelerin besin değerleri, özellikle şeker ve yağ içeriği nedeniyle yüksek olabilir. Bu nedenle elmas kurabiyeleri aşırı tüketmek yerine, ölçülü bir şekilde keyif amaçlı tüketmekte fayda vardır.