Et ve patlıcan birbirinden hiç ayrılmasın diyenler ana yemek için size harika bir tavsiyemiz olacak! Patlıcanlı rulo köfte tarifi ile keyfiniz yerine gelecek!
Kıymayı; harç malzemeleri, su ve kıyılmış maydanozla yoğurun ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Ayçiçek yağını kızdırın ve dilimlenmiş patlıcanların her iki tarafını altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kızaran patlıcanların fazla yağını mutfak havlusunda süzdürün.
Domatesleri soyup mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
Patlıcan dilimlerinin içine 1 yemek kaşığı kıyma koyarak rulo şeklinde sarın ve fırına dayanıklı kabın içine dizin.
Tüm patlıcanları dizdikten sonra üzerine domates püresi ilave edip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek ve taze nane ekleyerek servis edin.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Pratik ve Doyurucu: Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Bademli İnegöl Rosto
Baget Ekmeğinde Roka Pestolu Köfte
Tepsi Köfte Tarifi
Beyti Köfte
Yoğurt Soslu Köfte
En Pratik Haliyle: Hamburger Köfte Tarifi
Cacıklı Arap Köftesi
Çanak Köfte Tarifi
Çıtır Tavuk Köftesi