ARAMA YAP
30 dk
30 dk
Orta
8 kişilik
150 kcal
4457

Kekler, mutfak kültürümüzün en pratik ve sevilen tatlıları! Havuçlu, cevizli, kakaolu, portakallı, limonlu, ıspanaklı, haşhaşlı, kestaneli derken sayamadığımız kadar çok çeşidi var. Her geçen gün de farklı varyasyonlarını geliştiriyoruz. Çünkü kekler bildiğiniz gibi evde hangi malzemeler varsa ona göre şekillenir. Standart tarifi damak zevkinize göre şekillendirmek çok kolaydır. Biz de son dönemde oldukça popüler olan, tam bir kış lezzeti mandalinalı keki bugün sizlere anlatacağız.


Daha önce diğer narenciyeler ile yapılan kek tariflerini denemiş olabilirsiniz ama mandalinalı keki henüz denemediyseniz tam zamanı! Kış aylarında bol bulunan ve en tatlı aromasına kavuşan mandalinalar, pratik ve farklı kek tarifimizin başlıca malzemesi olacak. “Mandalinalı kek olur mu?” diye merak ediyor olabilirsiniz, tadına baktıktan sonra bu zamana kadar denemediğiniz için pişman olacağınıza eminiz!


Mandalinalı kek tarifini sevdiyseniz, farklı kek tariflerini sevdiğinizi anlıyoruz! Eğer minik porsiyonları ile konuklarınızın hayran olacağı muffinler hazırlamak isterseniz çikolatalı muffin tarifimize göz atmanızı öneririz!

Pişirmeye Başla

Mandalinalı Kek Tarifi

: Farklı ve Enfes Aromalı
Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +
tereyağı, oda sıcaklığında
1 su bardağı
şeker
1.5 su bardağı
yumurta
4 adet
mandalina, dilimleri ve kabuğunun rendesi
4 adet
vanilin
1 tatlı kaşığı
un
2 + 1/4 su bardağı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Mandalinalı kek yapımı diğer keklerde olduğu gibi aslında çok basit. Eğer mandalinalı keke biraz renk katmak isterseniz, fırın kabının en altına enine kesilmiş mandalina dilimleri yerleştirerek mandalinalı ters-yüz kek de elde edebilirsiniz. Ama aromasının yeterli olduğunu düşünüyorsanız, bizim tarifimizde olduğu gibi kek hamuruna mandalina püresi ekleyebilirsiniz.