ARAMA YAP
15 dk
40 dk
Kolay
5 kişilik
237 kcal
27248

Mutfağınıza mis gibi limon kokusu getirdik!


Limonlu kekin tadı kokusu dokusu tartışılmaz, limonun her hali tatlılara inanılmaz yakışıyor burası kesin. Limonlu tart, limonlu kurabiye, limonlu muhallebi… Hepsi denendi ancak vazgeçemediğimiz bir tarif varsa o da pamuksu hamuruyla Limonlu Kek tarifidir.


Limon kokusuna dayanamıyorsanız, Limonlu Çatlak Kurabiye ve Fırında Limonlu Helva tariflerimiz tam size göre!


Limonun aromasını tariflerimizde kullanmayı çok seviyoruz. Limonun yağının da cilt için faydalı olduğunu söylesek ne dersiniz? Merak ettiyseniz sizi bakım rutinleri için en iyi uçucu yağlar yazısına davet edelim!


Çay Saatleri için Birbirinden Değişik ve Güzel 10 Kek Tarifi


Kakaolusundan portakallısına, tahinlisinden tarçınlısına çay saatleri için farklı kek tarifleri ile konuklarınızı şımartmaya ne dersiniz? Bu kez kokusuyla mutluluğa davet eden, çay saatlerinin olmazsa olmazı farklı kek tarifleri ile karşınızdayız. Kolaylıkla hazırlayacağınız hem görüntüsüyle hem lezzetiyle damaklarımızı şenlendirecek değişik kek çeşitleri ile birbirinden farklı lezzetlere konuk olacaksınız. Sürekli yeni lezzetler ve aromalarla denediğimiz en güzel kek tarifleri için listemize göz atın.

Pişirmeye Başla

Limonlu Kek Tarifi


Emre Ulu;

Malzemeler

- 5 kişi +
şeker
1 su bardağı
yumurta
4 adet
limon kabuğu, rendelenmiş
1 adet
limon suyu
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
yarım su bardağı
süt
1 su bardağı
un
3 su bardağı
vanilin
1 tatlı kaşığı
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Şeker ve limon kabuklarını ovmak kekin aromasını artıracaktır.

 

• Kekler hazırlanırken yumurta bazlı ve yağ bazlı olarak ikiye ayrılıyor. Yumurta bazlı keklerden biri olan bu keki hazırlarken yumurta ve şekeri iyice çırpmanız çok önemli. Yumurta krema kıvamına gelene kadar çırpmalısınız. Aşağıda göreceğiniz adımlardan biri olan şekerle limon kabuklarını ovalamaksa yine limon aromasını daha fazla hissedebilmek için yapılıyor. Limon kabuğunun içerisindeki yağlar şekerle beraber harekete geçiyor ve bu sayede kekiniz hiç kokmadığı kadar limon kokuyor. İpuçlarını topladıysanız doğru tarife.

• Kek hamuruna ekleyeceğiniz un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeleri elek yardımıyla eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla çırpmadan, sakince alt-üst ederek karıştırın. Böylelikle kek hamurunuz sönmeyecektir.

• Limonlu kek tarifinin içine dilerseniz haşhaş da ekleyebilirsiniz, çok yakışır.

 

Servis Önerisi

Limonlu Kek Tarifi Servis Önerisi:

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzeri için pudra şekeri ve sıvı kremayı çırparak bir krema hazırlayıp servis edebilirsiniz.