Havuçlu Kek

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
40
Dakika
Zorluk
Orta

Issız adamın tarifini bile geride bırakacak enfes bir havuçlu kek tarifi öğrenmek isteyenler Yemekte Keyif Var'da buluşuyor. 

Havuç, ceviz ve tarçının enfes lezzetleri birleşiyor ortaya mutfakları mis gibi kokusuyla saran bir kek çıkıyor. Havuçlu kek her evde rahatlıkla bulunabilen malzemeleriyle favori tariflerinizden biri olmaya geliyor. Özellikle kış aylarında evlerde sıklıkla yapılan Havuçlu Kek, günün her saati yenilebilen en hafif kek çeşitlerinden. Havuç ve cevizin mükemmel uyumu tarçın ve portakal suyuyla birleşince tadından yenmiyor. Çocukluğumuzdan beri annelerimizin şipşak hazırladığı bu lezzeti siz de çocuklarınıza ya da misafirlerinize yapmaya hazır mısınız? Doğru püf noktaları ve adımları uyguladığınızda kabarık puf puf bir kek sizleri bekliyor. 

Havuçlu Kek Yapmanın Püf Noktaları

Rendenin iri tarafıyla havuçları rendeleyin. Ardından şekerle birlikte tavada rengi dönene kadar kavurun. Yumurtaları mümkün olduğunca, sarısı ve beyazını ayırarak mikserle çırpın ve sıvı malzemeleri ekledikten sonra yumurta akı ve unla karıştırın . Hamuru hazırladıktan sonra kek kalıbını katı yağla yağlayıp, unlayın. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika 180 derecede pişirin. Pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Eğer kek hamuru kürdana yapışmıyorsa kekiniz olmuş demektir. 

Havuçlu Kek İçin Sos Önerileri

Havuçlu kek yaparken hem damaklarla hem de göze hitap etmek için kekin arasına krem peynir veya süzme yoğurtla hazırlayabileceğiniz sos kullanabilirsiniz. Pudra şekeriyle harmanlanmış bu krema lezzetiyle havuçlu kekinizi bir yiyen bir tabak daha isteyecek bizden söylemesi. 


Havuçlu Kek Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 su bardağı
toz şeker
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı
portakal, suyu
1 adet
kabartma tozu
2 adet
havuç, rendelenmiş
2 su bardağı
un
1 adet
portakal, kabuğu, rendelenmiş
1 su bardağı
ceviz, iri doğranmış
100 gram (g)
tereyağı
1 adet
tarçın

Üzeri İçin

1 su bardağı
süzme yoğurt
2 yemek kaşığı
bal
Alışveriş Listesine Ekle
Diğer Tarifler
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol