Kabak Graten

     (0 oy)
Kaç Kişilik
3
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Kabaklar kıymayla buluşuyor ve ortaya tadına doyulmaz Kabak Graten çıkıyor.
Beşamel sosun girdiği her yemek ayrı güzel oluyor, farkındayız. Nötr tadı yüzünden özellikle diyet yapanların burun kıvırdığı bir sebze olarak düşünülen kabak, bu tarifle yeni bir boyut kazanıyor. İnce ince dilimleniyor, kıymayla buluşuyor ve beşamel sosla taçlandırılıyor. Ve son dokunuş erimiş kaşar peynirden geliyor. Bu sebeple dışı hafif çıtır içi yumuşacık graten tariflerinin sofralardaki yeri yıllardır değişmiyor. Dilediğiniz sebzeye uyarlayabileceğiniz bu tarifi sebzelerden yapılmış bir lazanya olarak da düşünebilirsiniz. Hatta örnekleri için bu tariften sonra sizi Kabak Lazanya ve Fırında Kıymalı Karnabahar Graten’e doğru davet edebiliriz. Ancak önce mutfağa buyursunlar.

Kabak Graten Malzemeleri

Ana Malzemeler

3 adet
kabak
350 gram (g)
kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
domates
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 adet
havuç
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber
1 adet
defne yaprağı
1 su bardağı
kaşar peyniri
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
tereyağı

Beşamel Sos İçin

1 litre (l)
süt
7 yemek kaşığı
un
70 gram (g)
tereyağı
1 tutam
muskat, rendesi
yarım tatlı kaşığı
tuz
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kabak Graten Püf Noktaları

Beşamel sosu yaparken sürekli karıştırın. Buna rağmen topaklanırsa el blender’ından geçirin.

Servis Önerisi

Kabak Graten Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol