Ekmek Hamurunda Dev Hamburger

Köfte malzemelerini bir kaba alın, karıştırın ve 4 eşit parçaya bölerek 1 santim yüksekliğinde yuvarlaklar yapın.

Üzeri için sos malzemelerini karıştırın.

Tereyağını küçük bir sos tavasında eritin ve üzerine sarımsakları atın.

Hamburger köftesini kızgın bir tavada her bir yüzü 3 dakika olacak şekilde pişirin.

Ekmek hamurlarını 8 eşit parçaya bölün.

 Bir adet hamuru açın. Ardından üzerine köfte, sarımsaklı tereyağı, barbekü sos, kıtır soğan, hindi füme ve kaşar peyniri koyun. Üzerine bir parça daha ekmek hamurunu kapak olarak kapatın. Yumurta sarısı karışımını ekmek hamurlarının üzerine sürün. Yumurtanın da üstüne, çörek otu, susam ve haşhaş serpin.

Hamburgerleri fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.

Yanında patates cipsi ile servis edin.