20 dk

30 dk

Zor

4 kişilik

7881

Proteini bol, kocaman bir hamburger hazırlamak için tek bir tarif yeterli! Ekmek hamurunda dev hamburger tarifi, “Etsiz Olmaz!” diyenler için geliyor!

Knorr Susam

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Ekmek Hamurunda Dev Hamburger

Name: Ekmek Hamurunda Dev Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 400 gram (g) kıyma; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Calve Ballı Hardal; 1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon; yarım tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı su; 1 adet yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1 tatlı kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı haşhaş; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 diş sarımsak

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

kıyma, tek çekim

400 gram (g)

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Calve Ballı Hardal

2 yemek kaşığı

Knorr Karabiber

1 tatlı kaşığı

kimyon

1 tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Sos İçin

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

2 yemek kaşığı

yumurta sarısı

1 adet

çörek otu

1 tatlı kaşığı

susam

1 tatlı kaşığı

haşhaş

1 tatlı kaşığı

tereyağı

2 yemek kaşığı

Sarımsaklı Tereyağı Karışımı İçin

sarımsak

2 diş

Ekmek Hamurunda Dev Hamburger Nasıl Yapılır?

8 Adım

Köfte malzemelerini bir kaba alın, karıştırın ve 4 eşit parçaya bölerek 1 santim yüksekliğinde yuvarlaklar yapın.

Üzeri için sos malzemelerini karıştırın.

Tereyağını küçük bir sos tavasında eritin ve üzerine sarımsakları atın.

Hamburger köftesini kızgın bir tavada her bir yüzü 3 dakika olacak şekilde pişirin.

Ekmek hamurlarını 8 eşit parçaya bölün.

Bir adet hamuru açın. Ardından üzerine köfte, sarımsaklı tereyağı, barbekü sos, kıtır soğan, hindi füme ve kaşar peyniri koyun. Üzerine bir parça daha ekmek hamurunu kapak olarak kapatın. Yumurta sarısı karışımını ekmek hamurlarının üzerine sürün. Yumurtanın da üstüne, çörek otu, susam ve haşhaş serpin.

Hamburgerleri fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.

Yanında patates cipsi ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.