Çok Tahıllı Ekmek

Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

“Diyetteyim” diyenlerin, sağlığını korumak isteyenlerin ekmeği: Çok Tahıllı Ekmek.

Buğday unu, tam buğday unu ve bu unların karışımına mısır, arpa, yulaf, çavdar, pirinç, darı gibi tahılların eklenmesiyle meydana gelen ekmek türüdür. Tahılların doğadaki mevcut olan en doğal formunu özünde barındıran Çok Tahıllı Ekmek buğdayın bütün olarak öğütülmesiyle oluşan undan yapılmaktadır. Tam taneli tahıllar ise kepek, endosperm ve embriyo (rüşeym) olmak üzere üç tabakadan oluşmaktadır. Diyabet riskini düşürür. Kalp Hastalıkları riskini azaltır. Kilo alımını engeller, kilo vermeye yardımcı olur. Enflamasyona bağlı hastalıkları azaltır. Uzun süreli enerji vererek, iş gücü kapasitesini artırır. Yüksek tansiyonu engellemeye yardımcı olur. 

 

Çok Tahıllı Ekmek

Malzemeleri
2,5 tatlı kaşığı
toz maya
1 tatlı kaşığı
toz şeker
1,5 su bardağı
su, ılık
4 su bardağı
un
2 tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
çekirdek
yarım su bardağı
keten tohumu
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Çok Tahıllı Ekmek Püf Noktaları

Ekmeğinizi pişirirken fırının en alt kısmına sıcağa dayanıklı bir kaba su koyup yerleştirin. Bu fırının içinde buhar yaparak ekmeğin kurumasını engeller.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol