“Diyetteyim” diyenlerin, sağlığını korumak isteyenlerin ekmeği: Çok Tahıllı Ekmek.

Buğday unu, tam buğday unu ve bu unların karışımına mısır, arpa, yulaf, çavdar, pirinç, darı gibi tahılların eklenmesiyle meydana gelen ekmek türüdür. Tahılların doğadaki mevcut olan en doğal formunu özünde barındıran Çok Tahıllı Ekmek buğdayın bütün olarak öğütülmesiyle oluşan undan yapılmaktadır. Tam taneli tahıllar ise kepek, endosperm ve embriyo (rüşeym) olmak üzere üç tabakadan oluşmaktadır. Diyabet riskini düşürür. Kalp Hastalıkları riskini azaltır. Kilo alımını engeller, kilo vermeye yardımcı olur. Enflamasyona bağlı hastalıkları azaltır. Uzun süreli enerji vererek, iş gücü kapasitesini artırır. Yüksek tansiyonu engellemeye yardımcı olur.