35 dk

20 dk

Orta

4 kişilik

200 kcal

9192

Sıradan bir köfteyi enfes bir sosla tatlandırmak ister misiniz? İsveç köftesi olarak da bilenen gravy soslu köfte tarifi için tıklayın!

Knorr Et Suyu Bulyon

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Gravy Soslu Köfte

Name: Gravy Soslu Köfte
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 500 gram (g) dana kıyma; 2 yemek kaşığı galeta unu; 6-8 dal maydanoz; yarım tatlı kaşığı muskat; yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu; yarım tatlı kaşığı tuz; yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 buçuk yemek kaşığı un; 1 adet Knorr Et Suyu Bulyon; 1 buçuk su bardağı su; yarım adet krema; yarım tatlı kaşığı hardal; yarım tatlı kaşığı tuz; çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 adet Patates kızartması; 1 adet frenk maydanozu

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

dana kıyma, köftelik

500 gram (g)

galeta unu

2 yemek kaşığı

maydanoz, ince kıyılmış

6-8 dal

muskat, rende

yarım tatlı kaşığı

sarımsak tozu

yarım tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

yumurta

1 adet

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

tereyağı

1 yemek kaşığı

Sos İçin

tereyağı

2 yemek kaşığı

1 buçuk yemek kaşığı

Knorr Et Suyu Bulyon

1 adet

1 buçuk su bardağı

krema

yarım adet

hardal, dijon, tanesiz

yarım tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

Garnitür İçin

Patates kızartması

1 adet

frenk maydanozu

1 adet

Gravy Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

5 Adım

Büyük bir kapta köfte malzemelerini karıştırın.

20 tane küçük top köfteye yuvarlayın.

Kenarları derin metal bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Köftelerinizi renk alana dek pişirin. Bir kaba alıp üzerini folyo ile kapatın.

Aynı tavaya tereyağı ekleyip eritin, unu ekleyip koyu renk alana dek kavurun. Sırasıyla bulyon ve kremayı yavaş yavaş ekleyin.

Hardal, tuz ve karabiberi ekleyip, köfteleri ekleyin kıvam alana dek 10 dakika pişirin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Dünya Mutfağı