Gül Lokumlu Creme Brulee

Kremayı, vanilya çubuğu ve gül suyuyla bir taşım kaynatın. Doğradığınız güllü lokumları da karışıma ekleyin. 

Başka bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın, sıcak kremayı üzerine döküp iyice karıştırın. 

Ateşten aldığınız karışımı kaselere dökün, önceden ısıtılmış 160ºC’lik fırında, suyun içine oturttuğunuz kapları 12 dakika pişirin. 

30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine şeker serpip, yakarak kaymaklı dondurma ile servis edin.