ARAMA YAP
10 dk
Zor
10 kişilik
56564

Bakterileri öldürdüğü bilinen, yüz temizliğinde tonik olarak kullanılan, toksinlerden arındırdığı söylenen,

saçların daha parlak gözükmesini sağlayan, dişleri olduğundan daha beyaz yapan, meyve ve sebze

temizliğinde bir numaralı yardımcı desek, ne düşünürsünüz? Aklınıza ne geldi duyar gibiyiz.

Yararının say say bitmeyeceği, yemeklerin, salataların ve çorbaların vazgeçilmezi Elma Sirkesi sizlerle!

Hazırladığınız sirkeyi kullanabileceğiniz Kırmızı Lahana Turşusu tarifi için tıklayın!

Elma Sirkesi Nerelerde Kullanılır?

• Elma sirkesi salata ve soslara tat vermek için kullanılıyor.

• Çok iyi bir dezenfektan sayılıyor, temizlikte de sıkça elma sirkesi tercih ediliyor.

• Beyaz eşyaların ve mobilyaların temizliğinde kullanılıyor.

• Kötü kokuları yok etmek için kullanılıyor.

• Çorbalara katınca apayrı bir lezzet veriyor.

• Saç ve cilt bakımında kullanılır. Saçları parlattığı ve temizlediği, dişleriyse beyazlattığı söyleniyor. Saçlarınızı neden elma sirkesiyle yıkamalısınız, öğrenmek için hemen tıklayın.

• Mayonez gibi sosların yapımında kullanılıyor.

• Bulaşık makinesinde parlatıcı olarak kullanılıyor.

• Meyve ve sebzelerin temizliğinde etkili.

Elma Sirkesi Kullanarak Hangi Yemekler Yapılır?

Birçok yemekte elma sirkesi kullanılıyor. Çay saatlerinin aranan isimleri Pastane Çatalı ve Yağlı Gevrek, pilavda görmeye alışkın olmadığımız ama şaşırtıcı derece lezzetli olan Sirkeli Pilav, tavuk yemeklerinde sirkenin gizli kahraman olarak ortaya çıktığı Baharatlı Tavuk Fırın, kahvaltının yıldızı olmaya aday Çıtır Pastırmalı Poşe Yumurta elma sirkesinin başrolde olduğu yemeklerden bazıları.

Sirke elmadan yapılabileceği gibi, üzüm, nar, limondan da sirke yapılabiliyor. Onun dışında turşu yaparken de elma sirkesi kullanılıyor. Limon ve sirke tartışmasını tekrar açmadan mutfakta yararı bol olan elma sirkesi nasıl yapılır anlatıyoruz.

Elma Sirkesi Kaç Kalori?

Bir tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 kaloridir. İçerisinde enfeksiyonel hastalıklara yakalanmayı zorlaştıran faydalı bakteriler yer alır.

Ayrıca kan şekerini düzenler.

Pişirmeye Başla

Elma Sirkesi Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 10 kişi +

Malzemeler

elma, çekirdek ve saplarından ayıklanmış
10 adet
su
2 litre (l)
bal
2 yemek kaşığı
deniz tuzu
1 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Kullandığınız elmaların kabuklarını soymayın.

• Elmaların en doğalını bulmaya çalışın.

• Çürük olmamasına dikkat edin.

• Cam kavanoz kullanın. Işık almayan, kuru ve serin bir yerde sirkenizi bekletin.

• Elmalar kavanozun dibine çöktükten sonra kavanozları sallanamayacak şekilde saklayın.

• Sirke yaparken kavanozun üzerinde beyaz şeffaf bir halka oluşur ve keskin kokar. Bu oluşan şey sirke anasıdır.

Bu anayı saklayarak sonrasında sirke yaparken tekrar kullanabilirsiniz.

• Sirke anası hareket etmekten ve dokunulmaktan rahatsız olur.

Bu yüzden minimum hareket ettirin.

• Hazırladığınız elma sirkesini buzdolabında saklayarak kullanabilirsiniz.

• Çekirdekli kısımlarını ayıklamaya özen gösterin.