ARAMA YAP
60 dk
20 dk
Orta
8 kişilik
15121

Gaziantep yöresine ait bol etli, besleyici ve aynı zamanda doyurucu olan bu yemek, vazgeçemeyeceğiniz tariflerden olacak.


Yuvalama çorba mı yoksa ana yemek mi? Tarifin adı çorba olarak geçse de Gaziantep’te yemek kategorisinde yer almakta. Kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan bu tarif hem kış hem de yaz aylarında yapabilir, özel günlerde kutlama yemeği olarak servis edebilirsiniz. Misafirlerinize ikram ettiğinizde tadı damaklarda uzun süre kalacak, bizden söylemesi.

Pişirmeye Başla

Yuvalama

;

Malzemeler

- 8 kişi +

Köftesi için

irmik
yarım su bardağı
su
4 yemek kaşığı
pirinç, ince çekilmiş
2,5 su bardağı
dana kıyma
250 gram (g)
soğan
1 adet
yumurta
1 adet
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı

Sos için

kuzu kuşbaşı et
500 gram (g)
nohut, haşlanmış
2 su bardağı
süzme yoğurt
2,5 su bardağı
yumurta
1 adet
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
yarım tatlı kaşığı

Sunum için

tereyağı
3 yemek kaşığı
Knorr Nane, kuru
1 tatlı kaşığı