Yuvalama

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Gaziantep yöresine ait bol etli, besleyici ve aynı zamanda doyurucu olan bu yemek, vazgeçemeyeceğiniz tariflerden olacak.

Yuvalama çorba mı yoksa ana yemek mi? Tarifin adı çorba olarak geçse de Gaziantep’te yemek kategorisinde yer almakta. Kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan bu tarif hem kış hem de yaz aylarında yapabilir, özel günlerde kutlama yemeği olarak servis edebilirsiniz. Misafirlerinize ikram ettiğinizde tadı damaklarda uzun süre kalacak, bizden söylemesi.

Yuvalama Malzemeleri

Köftesi için

yarım su bardağı
irmik
4 yemek kaşığı
su
2,5 su bardağı
pirinç, ince çekilmiş
250 gram (g)
dana kıyma
1 adet
soğan
1 adet
yumurta
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber

Sos için

500 gram (g)
kuzu kuşbaşı et
2 su bardağı
nohut, haşlanmış
2,5 su bardağı
süzme yoğurt
1 adet
yumurta
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
karabiber

Sunum için

3 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
nane, kuru
Alışveriş Listesine Ekle
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol