Tarhun Çorbası

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
10
Dakika
Pişirme
90
Dakika
Zorluk
Zor

Konya yöresine özgü bir yemektir.Tarhun, Türk mutfağında meşhur olmasa da yoğunlukla kullanılan bir yeşilliktir.

Tarhun Çorbası Malzemeleri

yarım kilo (kg)
kemikli kuzu eti
6 su bardağı
et suyu
3 yemek kaşığı
un
1 yemek kaşığı
kuru tarhun
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
tuz
1 su bardağı
süzme yoğurt
6 su bardağı
su
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tarhun Çorbası Püf Noktaları

Marmara bölgesinde bilinmeyen bu baharat Anadolu’da yaygın olmasa da sıkça kullanılır.Fransızlar yemeklerinde bu baharatı taze ve kuru olarak çok sık kullanırlar.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol